Домашние сальтисоны, шинки, колбасы

6587471118179

---

Приготовьте бастурму по-армянски с говяжьей вырезкой, маринадом на основе красного вина, соли, перца и специй — вкусно и изыскано! Рецепт подробный.

---

Маринад:
Говяжьей вырезки:
Сухое красное вино (можно домашнего)
Соль
Молотый красный горький перец
Чаман
Сумах (сушеный молотый гранат)
Ореховая трава (можно без «потеряется букет»)
Чеснок зубчика
Для обмазывания бастурмы перед вялением:
Сухое красное вино
Соль
Чаман
Сумах
Красный горький молотый перец
Мука
Такое количество
Чтобы замесить тесто чуть гуще
Чем для оладьев
Для обваливания бастурмы:
Соль
Чаман
Сумах
Горький перец

---

234693195152

---

Приготовьте свиную рульку в пиве с тимьяном и чесноком. Узнайте секреты идеального маринада с приправами и создайте кулинарный шедевр!

---

Свиная рулька (примерно
Маринад
Пиво светлое
Тимьян
Орегано
Тмин
Майоран
Розмарин совсем чуть-чуть кончике ножа
Перец чили немного
Чеснок зубчика
Лук репчатый гол.
Черный перец горошек
Соль
Лавровый лист (добавить конце варки)
Горчица

---

15447513271

---

Сало в рассоле: простой рецепт с 1 л воды, соль горкой, черным перцем, белым молотым перцем, лавровым листом и чесноком. Наслаждайтесь вкусом!

---

Сало
Вода 1литр
Соль горкой
Перец черный горошком
Перец белый молотый
Лавровый лист
Чеснок

---

11215714963

---

Попробуйте нашу сыровяленую грудинку, приготовленную с каменной солью «горкой» и любимыми специями, с непременным перцем для неповторимого вкуса!

---

Грудинка парная меня
Соль каменная «горкой»
Специи любимые
Перец непременно!

---

10051212252

---

Приготовьте домашнюю колбасу с печенью, мякотью и специями: свиные кишки, сало, лук и перец. Вкусный и натуральный продукт для вашего стола!

---

Печени
Кг.тонкого сала
Кг.мягкого мяса (почечная часть)
Луковица
Гвоздики
Горошины черного перца.
Небольшой кусочек корицы
Соль
Кишки свиные
Толстые желательно

---

97796152106

---

Нежное свежее сало с прослойками мяса, приправленное солью, черным и красным перцем, кориандром - идеальный ингредиент для вашего стола!

---

Сало свежее прослойками мяса
Соль
Черный красный перец
Кориандр

---

9193014479

---

Насладитесь ароматной домашней грудинкой свиной с чесноком, черным перцем и солью. Идеальное блюдо для любителей вкусной и здоровой пищи!

---

Грудинка свиная
Чеснок
Ч.перец
Соли.

---

59614172135

---

Приготовьте вкусный рулет из курицы "мраморный" с филе, желатином, паприкой и зеленью. Идеальный ужин в рукаве для запекания!

---

Филе куриное
Желатин
Паприка сладкая (молотая)
Чеснок зуб.
Перец черный молотый
Соль
Зелень укропа петрушки сушеная (измельченая)
Рукав для запекания (или пакет)

---

48739146104

---

Вяленое мясо: идеальный рецепт с литром рассола, солью горкой, лавровым листом, гвоздикой и душистым перцем. Узнайте, как приготовить вкусно!

---

Литр рассола
Соли горкой
Лавровый лист
Гвоздика
Душистый перец

---

4648714274

---

Приготовьте буженину из корейки с любимыми ингредиентами: свиной корейки, чесноком, травами, томатной пастой и специями. Рецепт для настоящих гурманов!

---

Ингредиенты можно варьировать своему вкусу.
Свиной корейки (или другие бескостные части)
Для маринада:
Питьевой воды
Соли
Зубчиков чеснока
Лаврового листа
Перца горошком
Тертого имбиря
Семян укропа
Тимьяна орегано
Горького стручкового перца
Томатной пасты
Зернистой горчицы
Растительного масла
Паприки

---

33669120 мин.165106

---

Откройте для себя буженину, запеченную в соли с свининой, чесноком, черным перцем, лавровым листом, чабрецом и тмином. Неповторимый вкус для ваших блюд!

---

Мясо свинина (окорок
Лопатка)
Чеснок
Перец черный
Лавровый лист
Чабрец (тимьян)
Тмин
Соль

---

3330313278

---

Приготовьте буженину мамину из свиного окорока или постной шеи с чесноком, солью, черным перцем и пряными травами. Идеально дополнит хлебный квас!

---

Мясо свиное окорок
Можно шею постную)
Квас хлебный домашний около
Чеснок головка
Соль
Перец черный молотый
Пряные травы
Все по-вкусу

---

3229713157

---

Приготовьте домашнюю печёночную колбаску с печенью, салом, свининой, чесноком и кедровыми орешками. Идеально угощение с добавлением лука и специй!

---

Печень
Сало или очень жирная свинина
Кусочек свинины
Свиных язычка
Головка чеснока
Луковиц
Соль перец
Сухой майоран
Кедровых орешков

---

3189290 мин.64798

---

Вкусный мясной рулет с ветчиной и сыром: жирная грудинка, тонкие шайбы ветчины, сыр гауда, розмарин, лавровые листья и набор специй для мяса!

---

Прямоугольный кусок жирной грудинки
Тонко нарезанной шайбами ветчины
Нарезанного как тосты сыра гауда
Соль.розмарин.2 лавровых листочка.перец мельницы.набор специй для мяса/мельница/-базилик.розмарин.смесь цветных перцев.

---

28019138112

---

Попробуйте Полендвицу из свинины (карбонада) с крупной солью, кориандром, перцем, сушеным чесноком, молотой паприкой и ягодами можжевельника. Вкусно!

---

Свинина(карбонад)
Соль крупная
Кориандр целый
Перец
Чеснок суш.
Паприка мол.
Ягоды можжевельника

---

2784814498

---

Сальтисон с грибами и печенью: куриное филе, шампиньоны и прованские травы. Вдохновляющий рецепт с виски, яйцом и овсяными хлопьями. Попробуйте!

---

Куриное филе
Куриная печень
Шампиньоны
Виски
Желатин
Яйцо
Овсяные хлопья
Прованские травы
Соль
Перец

---

235582 мин.14098

---

Вяленная свинина из свинины шейки, с солью, молотым перцем и приправами. Узнайте секрет о рассоле и погружении яйца для идеального результата!

---

Мясо(свинина шейка)
Соль
Перец молотый
Приправы
Рассол
Если погрузить сырое яйцо
То
Пупой конец будет виден приб
Или как говорят копеек"(старые

---

225085 мин.3082

---

Нежное свиное сало, приправленное солью, красным и черным перцем, идеально сочетается с водой. Попробуйте наш свежий продукт для уникального вкуса!

---

Сало свиное свежее.
Вода
Соль
Красный перец
Черный перец

---

2096913980

---

Случайный, но вкусный мясной рулет с печенью телятины, морковью, луком и специями. Попробуйте идеальный рецепт с горчицей и бергамотом!

---

Телятины
Печенки
Морковь
Головка лука
Сухарей
Красный болгарский перец
Яйцо
Сметаны
Столовых ложки измельченной петрушки
Черный молотый перец
Соль
Горчица
Кари
Зерна горчицы
Чайных ложки черного чая бергамотом.

---

2041513678

---

Попробуйте вкусный рулет из сала с грудинкой, чесноком, зеленью и специями. Идеальный деликатес для вашего стола! Приготовьте с любовью!

---

Грудинка свинная
Чеснок
Зелень (можно сушеную)
Соль
Специи
Лаврушка

---

2116015294

---

Пастрома индюшиная с чесноком и смесью специй. Грудка индюшиная в маринаде из горчицы и растительного масла. Рецепт с 1 литром воды и солью.

---

Грудка индюшиная
Чеснок
Смесь сухих специй
Горчицы
Растительного масла
1литр воды соли (рапа)

---

17531150 мин.84482

---

Ищете идеальные сосиски к пиву? У нас есть говядина, свинина, свежие яйца и специи! Попробуйте наш вкусный ассортимент для настоящего гурмана!

---

Говядина жилистая)
Свинина сильно жирная) плечо или задняя часть
Молоко (холодное)
Молоко сухое
Яйца (куриные)
Перец белый (молотый)
Имбирь (сухой молотый)
Мускатный орех (молотый)
Соль (обыкновенная)
Кишки свиные большого диаметра)

---

1716414180

---

Приготовьте свиную грудинку по-домашнему с горчицей, винным уксусом, перцем, кориандром и хреном. Восхитительное блюдо для настоящих гурманов!

---

Свиная грудинка
Горчица острая
Винный уксус
Красный чёрный молотый перец
Кориандр молотый
Растит. масло
Хрен
Соль

---

1546160 мин.81741

---

Попробуйте террин из куриной печенки с персиками, беконом и бренди! Нежное сочетание с желатином, солью и перцем для незабываемого вкуса.

---

Куриная печенка
Персики
Бренди
Желатин
Бекон
Соль
Перец

---

1443880 мин.14072

---

Попробуйте наш террин мясной сборный с говяжьим фаршем, грудкой индюшки и разнообразными специями. Идеальное блюдо для любителей необычного!

---

Фарш говяжий
Грудка индюшки
Печень говяжья
Горчица сладкая
Чеснок зубца.
Чили перец
Чёрный перец
Бальзамический винный уксус тёмный
Соль
Тимьян сухой
Петрушка сухая
Для прослойки зелени.
Шпинат свежий жмени.
Кинза половина пучка.
Каперсы
Кетчуп
Вусчерский соус
Лавр

---

13106160141

---

«Патэ из свинины с коньяком – нежное блюдо с беконом, печенью, горчицей и прованскими травами. Попробуйте идеальное сочетание вкусов! Рецепт внутри!»

---

Свинины
Бекона
Печени
Горчицы
Молока
Коньяка
Репчатого лука
Лавровых листа
Мускатный орех
Соль
Перец
Смесь прованских трав.

---

1174813580

---

Открывайте новые вкусы с грудинкой к завтраку и праздничному столу! Рецепт включает свиную грудинку, специи, корнишоны и зелень для рулетиков.

---

Непосредственно для варки:
Свиная грудинка около
Соль
Перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист больших)
Луковая шелуха("ободрала" пол лука)
Зубчика чеснока
Перец свежемолотый
Для рулетиков:
Корнишоны или свежие огурцы
Зелень
Шпажки

---

11445180 мин.13070

---

Получи оригинальный рецепт баночной колбаски из варёной ветчины, говяжьей печени и постной свинины с бульоном, желтком и приправами в банках!

---

Варёной ветчины
Говяжьей печени
Постной свинины
Сала
Говядины
Бульона
Сырой желток
Коньяка или водки
Молотая цедра лимона
Приправы:
Соли
Щепотке:
Перец
Мускат
Сахар
Майоран
Банки

---

906312646

---

Мясо, фаршированное фисташками и брынзой, в маринаде из оливкового масла и пряностей. Идеальный свиной окорок или шейка для вкусного ужина!

---

Свиной окорок или шейка кусок около
Маринад:
Оливковое масло
Смесь перцев
Мед
Хмели-сунели
Кумин молотый
Чеснок зубчика
Начинка:
Фисташки соленые чищенные примерно
Брынза (лучше потверже)
Петрушка
Кинза
Укроп пучок
Чеснок зубчика
Сметана

---

836213367

---

Запечённые языки свиных и телячьих с чесноком и лавровым листом, приправленные "хмели-сунели" и ароматным "тимьяном" — вкусное и оригинальное блюдо!

---

Свиных (телячьих) языка
Зубчиков чеснока
Лавровых листа
Приправа "хмели-сунели"
Приправа "тимьян" обязательно
Но ней ароматнее)

---

597775 мин.12457

---

Приготовьте вкусный куриный хлебец из курицы бройлер с желатином, специями и зеленью. Идеальный рецепт для семейного ужина или закуски!

---

Курица бройлер
Желатин-10 пластинок/
Соль.перец/цветной мельницы/
Чеснок зубка
Луковица
Петрушка

---