Соленый лимон – блюда с ингредиентом

2325283387

---

корень сельдерея (0,5 среднего клубня)
филе куриных грудок 2 шт.
лук (синий) 1 шт.
огурцы маринованные или солёные 3-4 шт.
яйцо 3-4 шт.
морковь 3 шт.
чернослив горсть
майонез 200 г
лимонный сок 1-2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
зелёный горошек для украшения

---

5354313753

---

1 слабосоленая сельдь
100 г сливочного сыра
1 небольшая красная луковица
1 ст.л. лимонного сока
черный молотый перец
щепотка сахара
2-3 небольших соленых огурца
укроп
а так же для подачи
ломтики черного хлеба
1 ч.л. зерновой горчицы
3 ст.л. оливкового или растительного масла

---

376025 мин.901

---

колбаса 300-400 г
репчатый лук 1 гол.
морковь 1 шт.
огурцы квашеные или соленые 2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
аджика 1 ст.л.
рассол 150 мл. (бульон или вода)
растительное масло 2-3 ст.л.
маслины 15 шт.
сушеная зелень
лавровый лист
лимон
сметана

---

1637411839

---

голова и хвост от свежей форели
кусочек копченой горбуши, 150 г
2-3 крупных картофелин
2 соленых орурца
2 луковицы
2 помидора
растительное масло для жарки
каперсы и маринад
лавровый лист, соль, специи
для сервировки сметана, оливки, маслины, лимон, каперсы
морские ракушки копченые, в масле

---

615815074

---

лосось солёный 6 кусочков.
яйца 3 шт.
сок половины лимона.
петрушка - несколько веточек.
для соуса песто.( ст. 200 мл.)
базилик 1,5 ст.
пармезан крошка - чуть меньше половины ст.
орехи кедровые - чуть меньше половины ст.
оливковое масло - половина ст.
чеснок 2-3 зубца.
соль
перец .

---

1679260 мин.82042

---

свинина на косточке - 300-400 г
говядина или баранина - 200-300 г
куриная грудка или окорок - 250-350 г
ветчина или другие копчёности - 100-150 г
почки говяжьи или свиные - 150-200 г
сосиски или варёная колбаса - 100-150 г
капуста - 400-500 г
солёные грибы - 100-150 г
солёные огурцы - 2-3 больших, + 1-2 ст. рассола
помидоры - 2 шт
луковица - 1 шт
маслины - 20-30 шт
лимон - 0,5-1 шт
сметана - 2-4 ст.л.
перец и другие пряности
укроп
петрушка
зелёный лук

---

2829946152

---

на четыре порции:
1. бульон -2 л
2. огурцы соленые(!)- 500 г
3. перец слабожгучий соленый-2шт
4. чеснок соленый-1 головка
5. грузди соленые-рубленые-3 ст.л.
6. лук репчатый-1 большая головка
7. морковь-половинка средней
8. перец сладкий-половинка среднего
9. томат-паста-4 ст.л.
10. помидор свежий-парочка средних
11. масло растительное-2 ст.л.
12. маслинки -1 баночка
13. каперсы-1 ч.л.
14. перец черный-8 горошин
15. перец душистый-1 крупная горошка
16. гвоздика-2 маленьких штучки
17. смесь перцев-1 кофейная ложка
18. кориандр целый-пол ч.л.
19. лаврушка-3 листика
20. сахар-1 ч.л.
для мясного набора:
21. вареная колбаса-100 г (2 вида)
22. копченая колбаса-200 г(4 вида)
23. мясо запеченное- г 60
24. копченые охотничьи колбаски-2 шт
25. сосиски –обязательно!-4 шт
26. ребрышки копченые-200 г
27. курица запеченая-100 г
28. хорошо бы вареный язык-но не было…
для подачи:
1. лимон без кожицы
2. сметана-ни в коем случае не майонез!!!

---

2547645 мин.25391

---

креветки тигровые в панцире - 12 шт. (200 г)
крекеры соленые - 3 шт.
грецкие орехи чищеные - небольшая горсть (2-3 шт. )
сыр пармезан - 30 г
лимонный сок - 3 ст.л.
оливковое масло extra virgin - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
орегано - 1/2 ч.л.
бекон сырокопченый, нарезка - 6 полосок

---

438068820

---

телячья грудинка - 2,5 кг
вода – 4,5 л
лук репчатый – 2 шт.
соленые огурцы – 500 г
помидоры в собственном соку – 500 мл.
сосиски – 300 г
свиная грудинка горячего копчения – 300 г
каперсы – 2 ст.л.
маслины – 200 г
сок 1 лимона
сметана – 1 ст.л. на 1 порцию
зелень

---

1073645 мин.519

---

мясо говядина – 500 г
огурцы – 200 г (соленые)
грибы – 200 г
лук – 200 г
помидоры – 200 г
масло растительное – 100 г
соль
перец
лавровый лист
чеснок – 20 г
болгарский перец – 200 г
картошка пюре – 500 г
подгарнировка:
зелень – 1 пучка.
болгарский перец – 100 г
лимон – 1 шт.

---

693625 мин.6349

---

1 пакет макарон в форме спиралек или любой другой-250 г
5 соленых огурцов
2 крутых яйца
1 ст. зеленого горошка консервированного
0.5 ст. нарезанной кубиками моркови варенной или консервированной
4 ч.л. майоеза
1 ч.л. лимонного сока
0.5 сайной ложки соли
перец
1 ложка столовая зелени петрушки

---

127681 мин.101842

---

500 г осетрины,
200 г промытых рыбных костей, голов, плавников
3 больших луковицы
2 соленых огурца
1 большая морковь
1 корень петрушки
лавровый лист
2 ст.л. каперсов
по 7-10 шт. маслин и оливок
3 ст.л. томатной пасты
масло растительное
соль
перец
зелень петрушки, укропа
лимон

---

1785011941

---

голова и плавники форели (лосось, семга) - 1 набор
судак филе - 200 гр
огурцы соленые - 2-3 шт
лук репчатый - 1 шт
картофель - 2-3 шт
томат паста - 3-4 ст.л.
копченая осетрина (легко заменяется копченой масляной рыбой) - 100 гр
соль,черный перец, лавровый лист, каперсы, оливки, лимон

---

888780 мин.43462

---

для картофельного теста:
картофель 8-10 шт. ложка сметаны, полторы ложки сока лимона, две ст.л. крахмала, соль
перец.
для фарша:
свинина – примерно 300 г две головки репчатого лука, морковь, маринованные корнишоны, соль
перец.
для соуса:
соленая или копченая грудинка, две головки лука, 4-5 ст.л. сметаны.

---

537311631

---

на 2,5-3 литра натурального куриного бульона:
1 кочан пекинской капусты (800-900 г)
1 морковь
2 пучка зеленого лука
2 пучка петрушки
несколько перышек сельдерея
1 ст.л. растительного масла
150 г соленых фисташек
9 яичных желтков
6 ст.л. 25 % сметаны
сок 1,5 лимона
соль
перец

---

734520 мин.25158

---

для салата:
лосось филе свежий 300 г
сыр творожный не солёный 60 г
клубника 300 г
авокадо 1 шт.
для заправки
оливковое масло 4 ст.л.
базилик сухой пол. ч.л.
табаско несколько капель.
сельдерей 2 веточки.
зелёный лук пол пучка.
сок одного лимона.
соль
кинза пол пучка.

---

796011129

---

макароны (перья) - маленькая горсть (в уже вареном виде)
брынза - примерно 70 г
маслины (соленые, нарезанные колечками) - 1/2 баночки
помидоры - 2 шт.
зеленый салат (латук, бутерхед, фризе) - 1 пучок
лук фиолетовый - 1/2 луковицы
огурец - 1/2
для заправки: лимон - 1/2, оливковое масло, соль
перец - .
петрушка

---

653760 мин.800

---

осетр с головой - 1,3 кг
картофель - 300 г
лук репчатый - 200 г
огурцы бочковые соленые - 150 г
оливки - полбанки
маслины - полбанки
каперсы в соли - 3 ст.л.
сок лимона - 5 стол. ложек
специи для рыбы
соус киккоман соевый
перец чили сушеный - 1 шт
аджика ореховая - половина ч.л.

---

2196315 мин.42530

---

форель (стейки (порция половина стейка))
лимон - 1/2 шт
соль
перец
для соуса
сливки (20%) - 100 мл.
вино белое сухое - 50 мл.
икра красная (соленая) - 2 ч.л.
сыр плавленный (пластинки-виола, хохланд и т.п.) - 1 шт
крахмал кукурузный (у меня был картофельный) - 1 ч.л.
перец белый

---

699112648

---

200 г(1 баночка) консервированного тунца
150 г маслин без косточек
5-6 филе анчоусов(я заменила на мойву холодного копчения)
2 чайных ложки горчицы
2 чайных ложки лимонного сока
половина зубчика чеснока(по желанию)
несколько веточек петрушки
1 ст.л. оливкового масла
солёный крекер для подачи

---

1482613899

---

0,8-1 кг. филе белой рыбы
сок и цедра половинки лимона
соль
перец, специи
3 крупных луковицы
200 г густой сметаны 30%
~100 мл. сливок 10-20%
200 г твердого сыра
1 баночка 100-120 г недорогой соленой рыбной икры (можно и больше)
1 ст.л. горчицы

---

1147980 мин.1017

---

мясо (говядина) - 1,5 кг
охотничьи колбаски - 130 г
ветчина - 250 г
вареная колбаса - 300 г
огурцы соленые - 350 г
лук - 4 шт.
морковь - 1 шт.
рассол - 200 мл
томатная паста - 3 ст.л.
маслины - 200 г
лимон - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
зелень
лавровый лист
черный перец (горошек)

---

514090 мин.614

---

морской гребешок -  200  г
картофель -  1  шт.
огурцы соленые – 6 шт.
морковь -   1 шт.
яйцо куриное -  1  шт.
зеленый горошек консервированный – 2 ст.л.
соль, белый молотый перец
яйца перепелиные – 6 шт.
горчица сухая – 1 ст.л.
свежевыжатый сок одного лимона
масло оливковое – 200 мл.
соль
черный молотый перец

---

13693240 мин.64977

---

говядина 2 кг. (плечевая часть)
шалфей 3 ч.л.
тмин 3 ч.л.
чёрный перец 3 ч.л.
соль 2 ч.л.
чеснок 2 ч.л. (порошок)
розмарин 2 ч.л. (сухой)
вино белое сухое 50 мл.
масло сливочное 100 г (не солёное)
кинза зелёная 2 ст.л. (мелко-порезанная)
базилик свежий 2 ст.л. (мелко-порезанный)
чёрный перец 1/2 ч.л.
цедра лимона 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.

---

11236120 мин.41712

---

300 г вареной рыбы (у меня филе пангасиуса)
2 ст. квашеной капусты
1 луковица
2 ст. л. сливочного масла
½ ст. л. муки
2 ст. л. маринованных грибов
1 ст. л. сливок
2 ст. л. сухарей
2 соленых огурца
1 ст. л. каперсов
10 вареных раковых шеек (не нашла – заменила креветками)
½ лимона
соль, сахар, перец.

---

1350430 мин.44668

---

4стейка из семги(по половинке от целого куска)
1 стебель лука-порея
3-4 помидора
2 ст.л. рубленной петрушки(или базилика или и то и другое)
сок половины лимона
4 ст.л. оливкового масла
1-2 ст.л. соевого соуса(зависит от соуса, если сильно соленый-то 1)
свежемолотый перец

---

633660 мин.4833

---

винегрет:свекла - 2 шт.
картофель - 4 шт.
морковь - 4 шт.
соленый огурец - 5 шт.
зеленый лук
зеленый горошек
растительное масло
рыба под "шубой":
рыба охлажденка горбуша - 800 г(филе)
лук репчатый -2 шт.
морковь - 1 крупная
сыр пошехонский -150 г
майонез пополам со сметаной - 250 г
зелень(укроп, петрушка)
лимон

---

18878171123

---

125 г сливочного сыра
60 г козьего сыра,
5 ст.л. сметаны
1 ст.л. желатина
2 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. мелкорубленного укропа
1 ч.л тертой цедры апельсина
соль и черный перец,
125 г отварной свеклы (пюрированной)
150 мл. сливок
160 г соленого лосося
ржаной хлеб

---

1157361106

---

для корабля:
черный хлеб
соленая соломка
лук зеленый и порей
помидоры черри
огурец
перец болгарский
оливки зеленые и черные
фета
каперсы
оливковое масло
сок лимона
соль
перец
команда корабля:
перепелиные яйца
маринованный початок кукурузы
помидор черри
маслины
океан:
фунчеза
чеснок,
имбирь,
перец,
соль
оливковое масло
рисовый уксус
креветки

---

13325120 мин.61142

---

500 г -картофель
300 г -свекла
200 г -морковь
200 г -лук репчатый
100 г -горошек зеленый консервированный
50 г -изюм
200 г -огурцы соленые
1 шт. -лимон
100 г -масло растительное
100 г -вино красное сухое
50 г -уксус 3%-ный
30 г -горчица
соль
перец черный горошком

---