Вход | Регистрация
Соленый лимон – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом соленый лимон: 383
Еще одна солянка
грудинка телячья 200-300 г
куриная грудка 200-300 г
сосиски 2-3 шт. (у меня венские)
луковица 1 шт.
картошка 2 шт. средние
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
огурцы соленые 3 шт. средние
репа 1 шт. небольшая
соль
корень петрушки сушеный
для подачи:
лимон
маслины
сметана
Каталог: Мясная солянка
9862120 мин.82945
грудинка телячья 200-300 г
куриная грудка 200-300 г
сосиски 2-3 шт. (у меня венские)
луковица 1 шт.
картошка 2 шт. средние
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
огурцы соленые 3 шт. средние
репа 1 шт. небольшая
соль
корень петрушки сушеный
для подачи:
лимон
маслины
сметана
Сельдь в клюквенном и горчичном соусе
2 крупные жирные соленые сельди
для горчичного соуса:
2 сырых яичных желтка
4 ст.л. готовой горчицы
1 ч.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
200 мл. растительного масла без запаха
соль и молотый перец
для клюквенного соуса:
150 г клюквы
2,5 ст.л. коричневого сахара
щепотка корицы
2 ст.л. портвейна
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
12687102927
2 крупные жирные соленые сельди
для горчичного соуса:
2 сырых яичных желтка
4 ст.л. готовой горчицы
1 ч.л. сахара
2 ст.л. лимонного сока
200 мл. растительного масла без запаха
соль и молотый перец
для клюквенного соуса:
150 г клюквы
2,5 ст.л. коричневого сахара
щепотка корицы
2 ст.л. портвейна
Мясная закуска по-тайски на праздничный стол
телятина 300 г
болгарский перец 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубч.
соленый огурчик 1 шт.
лимон 0,5 шт.
красный перец чили 1 шт.
растительное масло 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
крахмал 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
имбирь
соль
Каталог: Другие горячие закуски
541625 мин.202
телятина 300 г
болгарский перец 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубч.
соленый огурчик 1 шт.
лимон 0,5 шт.
красный перец чили 1 шт.
растительное масло 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
крахмал 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
имбирь
соль
Ядрёный суп похмелка.
говяжья ножка
томатная паста – 1 ст.л.
репчатый лук – 0.5 головки
помидор - 1/2
перец красный, сладкий – один средний
перец красный, острый – три тонких колечка
солёный огурец – 1 шт.
сельдерей – 15 г
петрушка – 15 г
копчёная рубленая колбаса без добавок – 50 г
лимон – 1-2 ломтика
хрен - 1 чайная ложечка
Каталог: Суп из сельдерея
1764230 мин.12669
говяжья ножка
томатная паста – 1 ст.л.
репчатый лук – 0.5 головки
помидор - 1/2
перец красный, сладкий – один средний
перец красный, острый – три тонких колечка
солёный огурец – 1 шт.
сельдерей – 15 г
петрушка – 15 г
копчёная рубленая колбаса без добавок – 50 г
лимон – 1-2 ломтика
хрен - 1 чайная ложечка
Салат новогодний с мандариновой заправкой
листья салата 150 г
огурец небольшой 1 шт.
перец болгарский небольшой 1 шт.
рыба красная соленая или копченая 120-150 г
лук зеленый
сыр творожный
заправка:
масло растительное 2 ст.л.
масло сливочное 10 г
сок лимона 2 ст.л.
соус соевый 2 ст.л.
мандарины 2 шт.
соль
петрушка для украшения
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
356710 мин.1005
листья салата 150 г
огурец небольшой 1 шт.
перец болгарский небольшой 1 шт.
рыба красная соленая или копченая 120-150 г
лук зеленый
сыр творожный
заправка:
масло растительное 2 ст.л.
масло сливочное 10 г
сок лимона 2 ст.л.
соус соевый 2 ст.л.
мандарины 2 шт.
соль
петрушка для украшения
Солянка
куриные окорочка – 2 шт.
сосиски – 2 шт.
охотничьи колбаски – 4 шт.
ветчина – 50 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец сладкий – 1 шт.
картофель – 2 шт.
соленые огурцы – 3 шт.
каперсы – 1 баночка
маслины/оливки
лимон - ½ шт.
томатная паста – маленькая баночка (70 г)
перец
соль
лавровый лист
Каталог: Солянка с курицей
1084990 мин.62240
куриные окорочка – 2 шт.
сосиски – 2 шт.
охотничьи колбаски – 4 шт.
ветчина – 50 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец сладкий – 1 шт.
картофель – 2 шт.
соленые огурцы – 3 шт.
каперсы – 1 баночка
маслины/оливки
лимон - ½ шт.
томатная паста – маленькая баночка (70 г)
перец
соль
лавровый лист
Закуски из сельди
2 слабо солёные сельди
2 отварные свеклы
2 яйца сваренных в крутую
1 авокадо
1 зелёное яблоко
100 г сливочного масла
200 мл. сливок 22% жирности
2 ст.л. сметаны
100 г мягкого творожного сыра
сок половины лимона
1 головка репчатого лука
пол пучка зелёного лука
пол пучка укропа
соль
чёрный перец
Каталог: Закуски из сельди
32191179142
2 слабо солёные сельди
2 отварные свеклы
2 яйца сваренных в крутую
1 авокадо
1 зелёное яблоко
100 г сливочного масла
200 мл. сливок 22% жирности
2 ст.л. сметаны
100 г мягкого творожного сыра
сок половины лимона
1 головка репчатого лука
пол пучка зелёного лука
пол пучка укропа
соль
чёрный перец
Суфле из трески с креветками под соусом тар-тар
для суфле:
филе трески 150 гр
креветки неочищенные 150 гр
яйцо 1шт
соль
перец черный
масло оливковое для смазывания формы
для соуса тар-тар:
яйцо 1шт (сварить вкрутую)
лимон 1/3 шт
оливковое масло 100 мл.
огурец соленый или маринованный 1/2 шт
укроп, петрушка, зеленый лук
грецкий орех 2 ст.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
656120 мин.264
для суфле:
филе трески 150 гр
креветки неочищенные 150 гр
яйцо 1шт
соль
перец черный
масло оливковое для смазывания формы
для соуса тар-тар:
яйцо 1шт (сварить вкрутую)
лимон 1/3 шт
оливковое масло 100 мл.
огурец соленый или маринованный 1/2 шт
укроп, петрушка, зеленый лук
грецкий орех 2 ст.л.
Устрицы с виски от андрюхи
устрицы 18 шт.
виски 100 мл. (jack daniels)
молодой шпинат 100 г
лук репчатый 100 г
чеснок 2 зубка
кинза зелёная 4 ст.л. (рубленная)
масло сливочное 100 г
мука 6 ст.л.
филе солёных анчоусов 2 полоски
хабанеро перец 1/4 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
сок лимона 4 ст.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
868260 мин.81525
устрицы 18 шт.
виски 100 мл. (jack daniels)
молодой шпинат 100 г
лук репчатый 100 г
чеснок 2 зубка
кинза зелёная 4 ст.л. (рубленная)
масло сливочное 100 г
мука 6 ст.л.
филе солёных анчоусов 2 полоски
хабанеро перец 1/4 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
сок лимона 4 ст.л.
Сытный рыбный суп или рыбная солянка
филе "морского языка"- 1 пластина,хек-2 пластины,1 баночка форели в томатном соусе.
3-4 шт. соленых бочковых огурцов.
2-3 головки репчатого лука.
3-4 ст. л. томатной пасты.
2-3ст л. подсолнечного масла.
смесь специй для рыбы,лимонный перец "камис",щепотка красного острого хлопьями по-вкусу,укроп с солью.
Каталог: Другие и нестандартные супы
922330 мин.11026
филе "морского языка"- 1 пластина,хек-2 пластины,1 баночка форели в томатном соусе.
3-4 шт. соленых бочковых огурцов.
2-3 головки репчатого лука.
3-4 ст. л. томатной пасты.
2-3ст л. подсолнечного масла.
смесь специй для рыбы,лимонный перец "камис",щепотка красного острого хлопьями по-вкусу,укроп с солью.
Солянка обыкновенная
мякоть говядина-300 г
курица - 2 российских (один импортный) окорочек.
огурцы соленые - если крупные 3 шт.
остатки шейки, бекона, пастромы и т.д.- 150-200 гр
сырокопченая колбаса- 50 г
паста томатная краснодарская - маленькая банка.
оливки черные с косточкой - средняя банка(вроде 100 гр)
сосиски - 2-3 шт.
лимон.
сметана 100 гр
Каталог: Другие и нестандартные супы
41741120 мин.81939
мякоть говядина-300 г
курица - 2 российских (один импортный) окорочек.
огурцы соленые - если крупные 3 шт.
остатки шейки, бекона, пастромы и т.д.- 150-200 гр
сырокопченая колбаса- 50 г
паста томатная краснодарская - маленькая банка.
оливки черные с косточкой - средняя банка(вроде 100 гр)
сосиски - 2-3 шт.
лимон.
сметана 100 гр
Блинный рулет с семгой
для блинов:
мука - 120 г
1 яйцо
молоко - 100 г
вода - 100 г
пару ст.л. растительного масла
пол столовой ложки сахара
пол ч.л. соли
начинка:
упаковка слабо соленой семги
укроп - пучок
сыр - г 200
пару зубчиков чеснока
пол большой пачки сметаны
сливки - ст.л.
перец
морская соль
немного лимонного сока- по желанию
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1519340 мин.42139
для блинов:
мука - 120 г
1 яйцо
молоко - 100 г
вода - 100 г
пару ст.л. растительного масла
пол столовой ложки сахара
пол ч.л. соли
начинка:
упаковка слабо соленой семги
укроп - пучок
сыр - г 200
пару зубчиков чеснока
пол большой пачки сметаны
сливки - ст.л.
перец
морская соль
немного лимонного сока- по желанию
Вкусный салатик
1 отварная картошка
1 небольшой огурец
1 небольшой помидор
1 маленький солёный огурчик
горсточка зелёного салата мелко порезаного или свежей мелко нашинкованой капусты
2 ложки кедровых орешков
2-3 ложки чёрных маслин
2 ст.л. оливкого масла
сок из 1 небольшого лимона
зира 1 ч.л,соль
перец чёрный и красный по щепотке.
Каталог: Другие салаты
686920 мин.2928
1 отварная картошка
1 небольшой огурец
1 небольшой помидор
1 маленький солёный огурчик
горсточка зелёного салата мелко порезаного или свежей мелко нашинкованой капусты
2 ложки кедровых орешков
2-3 ложки чёрных маслин
2 ст.л. оливкого масла
сок из 1 небольшого лимона
зира 1 ч.л,соль
перец чёрный и красный по щепотке.
Шашлычок из маринованного молодого картофеля с мясом птицы
куриное/индюшиное/утиное филе 400 г
очень мелкий молодой картофель 200 г
соевый соус 3-5 ст.л. (все зависит от степени солености конкретного соуса. подливаем и пробуем)
тимьян
базилик
соль
перец молотый душистый по желанию
сок лимона 2 ст.л.
сырой подчеревок без шкурки нарезанный лентами или готовый бекон 200 г
Каталог: Мясные закуски
656111211
куриное/индюшиное/утиное филе 400 г
очень мелкий молодой картофель 200 г
соевый соус 3-5 ст.л. (все зависит от степени солености конкретного соуса. подливаем и пробуем)
тимьян
базилик
соль
перец молотый душистый по желанию
сок лимона 2 ст.л.
сырой подчеревок без шкурки нарезанный лентами или готовый бекон 200 г
Картофельные корзинки с лососем и творожно-брусничным кремом
яйцо куриное — 1 шт
картофель — 6 шт
пармезан (натертый) - 3 ст.л.
лосось (соленый или сельдь) - 150 г
сыр творожный — 135 г
йогурт (натуральный) - 70 г
яблоко (мелко нарезанное) - 1 ст.л.
лук белый (мелко нарезанный) - 1 ч.л.
соус ягодный (d'arbo) - 1 ст.л.
соль (морская )
перец черный (молотый )
сок лимонный — 3 ст.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1656412843
яйцо куриное — 1 шт
картофель — 6 шт
пармезан (натертый) - 3 ст.л.
лосось (соленый или сельдь) - 150 г
сыр творожный — 135 г
йогурт (натуральный) - 70 г
яблоко (мелко нарезанное) - 1 ст.л.
лук белый (мелко нарезанный) - 1 ч.л.
соус ягодный (d'arbo) - 1 ст.л.
соль (морская )
перец черный (молотый )
сок лимонный — 3 ст.л.
Закусочный "наполеон"
слоёное тесто-350 г
чиз-крем "филадельфия"-450 г
печень трески-1 баночка 190 г /жир слить полностью/
лимонный сок 1 ст.л.
очень мелко нарезанная белая часть свежего лука-совсем немного/по желанию/
белый молотый перец.соль /учитывайте.что сыр.икра и лосось.а так же печень солёные/
икра красная-100 г
зелень для украшения.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1266860 мин.654114
слоёное тесто-350 г
чиз-крем "филадельфия"-450 г
печень трески-1 баночка 190 г /жир слить полностью/
лимонный сок 1 ст.л.
очень мелко нарезанная белая часть свежего лука-совсем немного/по желанию/
белый молотый перец.соль /учитывайте.что сыр.икра и лосось.а так же печень солёные/
икра красная-100 г
зелень для украшения.
Спагетти с "холодным" соусом.
2 больших пучка петрушки (примерно 100 г.)
100 г. очищенных кедровых орешков или солёный арахис(у меня арахис)
1 не большая луковица
2-3 зубчика чеснока
4 ст.л. растительного масла (в идеале оливкового)
лимонный сок
200-250 г ов спагеттихорошего качества,из твёрдых сортов пшеницы
1 ч.л. сахара
соль, черный перец
Каталог: Паста
667513761
2 больших пучка петрушки (примерно 100 г.)
100 г. очищенных кедровых орешков или солёный арахис(у меня арахис)
1 не большая луковица
2-3 зубчика чеснока
4 ст.л. растительного масла (в идеале оливкового)
лимонный сок
200-250 г ов спагеттихорошего качества,из твёрдых сортов пшеницы
1 ч.л. сахара
соль, черный перец
Солянка мясная в чугунке, простой рецепт с копчеными ребрышками
ингредиенты на 9 л. чугунок:
копченые ребра 500 г
копченые колбаски 250 г
сосиски 250 г
перец сладкий 1 шт.
соленые огурцы 300 г
лук 2 шт.
помидор 300 г
картофель 600 г
вода 3-4 л.
томатная паста 150 г
оливки, черный молотый перец, душистый перец, острый перец, соль, лимон
Каталог: Солянка
3334240 мин.1210
ингредиенты на 9 л. чугунок:
копченые ребра 500 г
копченые колбаски 250 г
сосиски 250 г
перец сладкий 1 шт.
соленые огурцы 300 г
лук 2 шт.
помидор 300 г
картофель 600 г
вода 3-4 л.
томатная паста 150 г
оливки, черный молотый перец, душистый перец, острый перец, соль, лимон
Салат с семгой без майонеза
красная рыба слабосоленая – 180 г
огурцы – 2 шт.
отварные яйца – 6 шт.
зелень укропа – 10 г
зеленый лук – 10 г
для заправки:
сметана 20% (густая) - 4 ст.л.
творожный крем-сыр – 4 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
каперсы (можно заменить солеными огурцами) – 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
4980101
красная рыба слабосоленая – 180 г
огурцы – 2 шт.
отварные яйца – 6 шт.
зелень укропа – 10 г
зеленый лук – 10 г
для заправки:
сметана 20% (густая) - 4 ст.л.
творожный крем-сыр – 4 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
каперсы (можно заменить солеными огурцами) – 1 ч.л.
соль
перец
Картофельный салат с сельдью, луком и солеными огурцами
отварной картофель в мундире (крупный) - 3 шт.
красный репчатый лук - 1 луковица
филе сельди - 200 г.
соленые огурцы - 4 шт.
зеленый лук - 2-3 пера
укроп - 5 г.
растительное масло - 2 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
сахар - ½ ч.л.
черный молотый перец
Каталог: Салат с солеными огурцами
450330 мин.503
отварной картофель в мундире (крупный) - 3 шт.
красный репчатый лук - 1 луковица
филе сельди - 200 г.
соленые огурцы - 4 шт.
зеленый лук - 2-3 пера
укроп - 5 г.
растительное масло - 2 ст.л.
сок лимона - 3 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
сахар - ½ ч.л.
черный молотый перец
Сельдь маринованная с луком и укропом
сельдь жирная - 1 шт. ( желательно не очень соленая, чтобы не требовалось вымачивание)
лимон - 1 шт
сахар - 2 ст.л. без горки
укроп - 1 небольшой пучок
перец черный - 1 ч.л.
перец белый горошком - 1 ч.л.
лавровый лист - 1-2 шт
лук репчатый - 1 шт
лук-порей - 1 стебель
масло растительное - 2-3 ст.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
5679116176
сельдь жирная - 1 шт. ( желательно не очень соленая, чтобы не требовалось вымачивание)
лимон - 1 шт
сахар - 2 ст.л. без горки
укроп - 1 небольшой пучок
перец черный - 1 ч.л.
перец белый горошком - 1 ч.л.
лавровый лист - 1-2 шт
лук репчатый - 1 шт
лук-порей - 1 стебель
масло растительное - 2-3 ст.л.
Солянка капитанская.
1. головы семги- 2 шт
2. огурцы соленые!- 3 шт- крупные – с ладонь
3. помидора розовая соленая крупная-1 шт
4. лук-1 крупная луковица + луковка в бульон
5. томатная паста хорошего качества- 2 полных столовых ложки
6. маслины- 1 баночка
7. масло растительное- пару ст.л.
8. перец черный горошком- 8 шт
9. перец душистый-1 горошина
10. лавровый лист- 3 крупных
11. кориандр в зернах- 1 кофейная ложка
12. имбирь свежий- кусочек размером с фундук
13. каперсы- 1 полная ч.л.
14. укропные семена- четверть ч.л.
15. сахар- 1 ч.л.
16. лимон для подачи
17. вода- 2 л
Каталог: Солянка рыбная
2452516452
1. головы семги- 2 шт
2. огурцы соленые!- 3 шт- крупные – с ладонь
3. помидора розовая соленая крупная-1 шт
4. лук-1 крупная луковица + луковка в бульон
5. томатная паста хорошего качества- 2 полных столовых ложки
6. маслины- 1 баночка
7. масло растительное- пару ст.л.
8. перец черный горошком- 8 шт
9. перец душистый-1 горошина
10. лавровый лист- 3 крупных
11. кориандр в зернах- 1 кофейная ложка
12. имбирь свежий- кусочек размером с фундук
13. каперсы- 1 полная ч.л.
14. укропные семена- четверть ч.л.
15. сахар- 1 ч.л.
16. лимон для подачи
17. вода- 2 л
Лимонное пирожное
для нижнего слоя:
160 г пшеничной муки ( примерно 1 ст. на 250 мл. или 1 cup)
1/4 ч.л. соли
35 г сахарной пудры ( или 1/4 cup, или примерно полторы столовых ложки)
1 ст.л. коричневого сахара
цедра 1 лимона
113 г холодного, не соленого сливочного масла
для верхнего слоя:
3 яйца
300 г сахара (кто не любит сладкое- можно и поменьше)
щепотка соли
сок 2-3 лимонов
цедра 1 лимона
1 ст.л. муки
сахарная пудра для посыпки
форма 28 см на 21 см, высотой 4 см.
Каталог: Лимонное пирожное
1040660 мин.202853
для нижнего слоя:
160 г пшеничной муки ( примерно 1 ст. на 250 мл. или 1 cup)
1/4 ч.л. соли
35 г сахарной пудры ( или 1/4 cup, или примерно полторы столовых ложки)
1 ст.л. коричневого сахара
цедра 1 лимона
113 г холодного, не соленого сливочного масла
для верхнего слоя:
3 яйца
300 г сахара (кто не любит сладкое- можно и поменьше)
щепотка соли
сок 2-3 лимонов
цедра 1 лимона
1 ст.л. муки
сахарная пудра для посыпки
форма 28 см на 21 см, высотой 4 см.
Паста с брокколи, анчоусами и чили
400 г. макарон orecchiette
200 г. длинных стеблей брокколи
морская соль
2 ст.л. оливкового масла
2 лук шалот
2 головки чеснока
1 красный чили
5-6 соленые анчоусы
3 ст.л. красного винного уксуса
1 пучок свежей петрушки
2 ст.л. сушенных каперсов
12 маринованные анчоусов
свеженатертый пармезан
пол-лимона тертого
свежемолотый черный перец
Каталог: Другие гарниры
600710 мин.1816
400 г. макарон orecchiette
200 г. длинных стеблей брокколи
морская соль
2 ст.л. оливкового масла
2 лук шалот
2 головки чеснока
1 красный чили
5-6 соленые анчоусы
3 ст.л. красного винного уксуса
1 пучок свежей петрушки
2 ст.л. сушенных каперсов
12 маринованные анчоусов
свеженатертый пармезан
пол-лимона тертого
свежемолотый черный перец
Тилапия жареная под соусом из оливок "каламата"
тилапия размороженная - 3 филе
соус соевый - приблизительно 1 ст.л.
сок половины лимона
масло оливковое - 2 столовых ложки
оливки "каламата" - 40 г
петрушка свежая - пяток веточек
перец красный молотый - половина ч.л.
перец красный жгучий - по желанию, в умеренном количестве он никому не помешает
чеснок - 3 больших зубчика
помидор - 1 большой
огурцы корнишоны солёные
Каталог: Другие основные блюда
580813068
тилапия размороженная - 3 филе
соус соевый - приблизительно 1 ст.л.
сок половины лимона
масло оливковое - 2 столовых ложки
оливки "каламата" - 40 г
петрушка свежая - пяток веточек
перец красный молотый - половина ч.л.
перец красный жгучий - по желанию, в умеренном количестве он никому не помешает
чеснок - 3 больших зубчика
помидор - 1 большой
огурцы корнишоны солёные
Солянка
мясо копчёное (свинина) 500 г
сосиски 300 г
бекон копченый 150 г
лук 2 большие шт.
томатная паста 100 г
огурцы солёные мал.6 шт.
растительное масло 2-4 ст.л.
каперсы 30 г
маслины без косточек 100 г
лимон
бульон овощной 2 л
сметана
лавровый лист 3 шт.
перец горошком 10-15 шт.
Каталог: Мясные супы
1197320 мин.12954
мясо копчёное (свинина) 500 г
сосиски 300 г
бекон копченый 150 г
лук 2 большие шт.
томатная паста 100 г
огурцы солёные мал.6 шт.
растительное масло 2-4 ст.л.
каперсы 30 г
маслины без косточек 100 г
лимон
бульон овощной 2 л
сметана
лавровый лист 3 шт.
перец горошком 10-15 шт.
Парфе с голубикой в хрустящих корзиночках
корзиночки:(6 шт. )
печенье шоколадное (сухое бисквитное) 150 г.
орехи(кешью)50 г.
масло сливочное 80 г.
шоколад молочный 90 г.
-
парфе :
голубика 200 г.
сахар мелкий 70 г.
яичный желток 2 шт.
лимонный сок 2 ст.л.
сливки(33%) 200 г.
-
для подачи:
шоколадная глазурь 30 г.
фисташки рубленные(не соленые) 2 ст.л.
Каталог: Мороженое
8565623
корзиночки:(6 шт. )
печенье шоколадное (сухое бисквитное) 150 г.
орехи(кешью)50 г.
масло сливочное 80 г.
шоколад молочный 90 г.
-
парфе :
голубика 200 г.
сахар мелкий 70 г.
яичный желток 2 шт.
лимонный сок 2 ст.л.
сливки(33%) 200 г.
-
для подачи:
шоколадная глазурь 30 г.
фисташки рубленные(не соленые) 2 ст.л.
Заливное " вербный судачок" с красной рыбкой.
2 свежих судака.
остатки форели ( хвост голова).
два лотка.
40 г быстрорастворимого желатина.
1 морковь.
1 луковица.
2 веточки петрушки, укропа.
(можно соленый огурец и вареное яйцо).
лавровый лист, гвоздика, перец горошком.
лимон - 1,
соль и сахар .
как посолить форель.
форель – 1 кг.
на 700 г филе форели
4 чайных ложки соли.
Каталог: Заливное
15521120 мин.14205
2 свежих судака.
остатки форели ( хвост голова).
два лотка.
40 г быстрорастворимого желатина.
1 морковь.
1 луковица.
2 веточки петрушки, укропа.
(можно соленый огурец и вареное яйцо).
лавровый лист, гвоздика, перец горошком.
лимон - 1,
соль и сахар .
как посолить форель.
форель – 1 кг.
на 700 г филе форели
4 чайных ложки соли.
Мясная сборная солянка, классический рецепт
говядина на кости - 500 г
колбаса копчёная - 150 г
карбонат - 150 г
сосиски - 4 шт.
огурцы солёные - 150 г
лук репчатый - 2 шт.
оливки без косточек - 150 г
томатная паста - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец душистый
вода - 2.5 л.
для подачи: лимон, сметана, зелень свежая
Каталог: Мясные супы
2611660 мин.6214
говядина на кости - 500 г
колбаса копчёная - 150 г
карбонат - 150 г
сосиски - 4 шт.
огурцы солёные - 150 г
лук репчатый - 2 шт.
оливки без косточек - 150 г
томатная паста - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
соль
перец душистый
вода - 2.5 л.
для подачи: лимон, сметана, зелень свежая
Салат "английский" с курицей
куриное мясо (отварное или запеченное) 250 г
корень или стебель сельдерея 150-200 г
шампиньоны 200-250 г
огурец солёный 100 г
огурец свежий 100 г
дайкон или редис 50 г
зелень петрушки
салат 1 пучок
майонез 2 ст. л.
лимонный сок 1,5 ст.л.
горчица 1 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
соль (по желанию)
Каталог: Английский салат с курицей
7014330 мин.344128
куриное мясо (отварное или запеченное) 250 г
корень или стебель сельдерея 150-200 г
шампиньоны 200-250 г
огурец солёный 100 г
огурец свежий 100 г
дайкон или редис 50 г
зелень петрушки
салат 1 пучок
майонез 2 ст. л.
лимонный сок 1,5 ст.л.
горчица 1 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
соль (по желанию)
