Вход | Регистрация
Рыбная солянка "пикантная"
Попробуйте рыбную солянку "пикантную" с осетром, картофелем, солеными огурцами, оливками и специями. Уникальный вкус с соусом Киккоман и аджикой!
Ингредиенты
- осетр с головой - 1,3 кг
- картофель - 300 г
- лук репчатый - 200 г
- огурцы бочковые соленые - 150 г
- оливки - полбанки
- маслины - полбанки
- каперсы в соли - 3 ст.л.
- сок лимона - 5 стол. ложек
- специи для рыбы
- соус киккоман соевый
- перец чили сушеный - 1 шт
- аджика ореховая - половина ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу разделать, порезать на куски не более 6 см.
Очистить бочковые соленые огурцы. Порезать кубиками. Лук репчатый также порезать кубиками. Обжарить на масле смесь огурцов и лука. Добавить в воду. Также в воду положить все специи, картофель.
Через 7 минут положить куски рыбы, в том числе голову. Варить 30 минут.
Добавить оливки, маслины, каперсы, лимонный сок, перец чили и Соус Киккоман. Оставить на горячей конфорке на 10 минут под крышкой.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
На конкурс "Рецепты здорового питания от Киккоман"
