Свиное сердце – блюда с ингредиентом
Свиное сердце - это источник ценных веществ, полезных для организма человека. Данный орган богат белком, цинком, аминокислотами и кальцием, витаминами группы В составе многих блюд оно может значительно повысить гемоглобин, помочь восстановить силы после оперативных вмешательств, болезни, истощения. Как же приготовить компонент так, чтобы он получился нежным?
Правильное приготовление свиного сердца
При приготовлении важно учитывать следующие моменты моменты:
- Варить ингредиент нужно час-полтора - это зависит от размеров органа.
- Перед варкой нужно очистить мышцу от сгустков, жира, пленок.
- На 500 грамм сырого сердца понадобится 4 стакана воды. Солить воду нужно по окончанию - за четверть часа до окончания варки.
- После отваривания продукт нужно промыть.
Калорийность ста грамм вареного продукта - всего 100 калорий, поэтому такой вид субпродуктов является отличным вариантом для сытного диетического ужина. Что же приготовить из свиного сердца?
Блюда из свиного сердца
Рецептов приготовления множество. Здесь вы найдете интересные рецепты с пошаговыми фото, что значительно упростить процесс приготовления продукта. Вас непременно удивят оригинальные блюда, которые легко повторить:
- пироги;
- шашлык;
- пирожки;
- вкусные паштеты;
- котлеты, отбивные;
- сытные первые блюда;
- аппетитные праздничные салаты.
Попробуйте приготовить необычный ингредиент уже сейчас - результат точно удивит!
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом свиное сердце: 69

Каталог: Колбасы
410684 мин.8011
Приготовьте ливерную колбасу дома легко!! Используйте свиную голову, ливер (печень, легкое, сердце), чеснок, соль, перец и свиные кишки для идеального угощения!
Свиная голова
Свиной ливер (печень
Легкое
Сердце)
Головок чеснока
Соль
Перец
Свиные кишки.

Каталог: Другие основные блюда
3489511530
Проведите летний вечер с шашлыком из свиного сердца! Удивите гостей нежнейшими свиными сердцами с киви, аджикой, луковками и специями.
Свиных сердца
Киви
Луковки
Аджика
Паприка
Молотая зира
Белый перец
Сало свиное

Каталог: Мясные закуски
86378160 мин.103146
Попробуйте колбик по кубански (сальтисон) дуэль с свиной головой целиком, печенью, сердцем, чесноком и свинным желудком. Вкус, который запомнится!
Свиная голова целиком шкурой ушами
Печень
Сердце свиное
Чеснок средняя головка
Соль
Свинной желудок

Каталог: Биточки из фарша
1299512635
Приготовьте "Сердца трёх": биточки из сердца индейки, свиного и куриного сердца с яйцом, манкой и сметаной. Легко и вкусно с панировкой!
Сердца индейки
Свиного сердца
Куриного сердца
Яйцо
Манки (сухой) расчёта
Что фарша манки
Сметаны
Панировочные сухари
Соль
Растительное масло

Каталог: Паштет
2217820 мин.1817
Насладитесь вкусным паштетом из свиного сердца, почек и печени с луком, морковкой и домашним майонезом. Незаменимый деликатес для гурманов!
Свиное сердце
Почки
Печень
Соло
Лук
Морковка
Домашний майонез
Специи

Каталог: Суп-пюре сливочный
13343120 мин.41111
Насладитесь сливочным супом-пюре из чечевицы с сердцем свиным и овощами. Идеальный бульон, ароматные специи и гренки дополнят ваш ужин!
Для бульона:
сердце свиное
Лук репчатый
Морковь крупная-1шт
Корень петрушки-3 больших)
Перец горошком душистый-5
Перец горошком чёрный-5
Соль-
Бульон любой
Можно просто овощной меня бульон
Сваренный сердцем свиным)-1
5
чечевица-
Сливки
Масло сливочное-1
Сок лимона-1
Чеснок-2 зубчика
Тмин-щепотка
Лавровый лист
Для подачи:
Гренки чесночные ржаные
Петрушка-несколько веточек
Сердце отварное -кусочки
Лук репчатый-1/2 луковицы
Масло оливковое-1 л(обжарить лук кусочки сердца)

Каталог: Мясные закуски
2732011652
Сальтисон от свекрови: порция, представленная на картинке, содержит свиные ногу, уши, языки, сердце, куриную грудку, морковь и специи с горчицей.
Порция
Которая представлена картинке это
Нога свиная
Уши свиные
Языки свиные
Сердце свиное примерно
Куриная грудка
Семена горчицы
Морковь
Соль
Специи

Каталог: Мясные закуски
32798136
Приготовьте вкусный сальтисон с ингредиентами: свиные ножки, сердце, уши, язык, печень, чеснок и специи. Идеальный рецепт для семейного праздника.
Два мочевых пузыря свиных(в магазинах продаются подготовленные).
Две свиных ножки.
Одно сердце.
Пара свиных ушей.
Один язык.
Печени.
Желатина.
Зубчиков чеснока.специи(кориандр
Тмин
Перец черный
Душистый
Лавровый лист
2 соли).

Каталог: Салат мужской
4114611116
Насладитесь салатом из сердца с грибами: свиное сердце, отварной картофель в мундире, яйцо, маринованные грибы и майонез. Вкусно и сытно!
Сердце свиное
Картофель отварной мундире)
Яйцо (отварное)
Грибы маринованные
Майонез

Каталог: Салат из говяжьего сердца
3979913371
Насладитесь салатом из сердца с сыром «косичка», яйцами и майонезом. Вкусное сочетание свиных или говяжьих сердец с горчицей и салатными листьями!
Сердца (свиного или говяжьего)
Сыр «косичка»
Яйца
Майонез
Горчицы
Салатные листья

Каталог: Блюда из субпродуктов
29746136
Сердце тушеное в томатах с морковью, сладким перцем и репчатым луком. Нежное свиное сердце в сочетании с помидорами и специями — идеальное блюдо!
Сердце свиное
Морковь
Перец сладкий
Лук репчатый-
Помидоры
Специи

Каталог: Другие основные блюда
3939760 мин.11936
Приготовьте вкусную соляночку с сердцем свиным, капустой, морковью и луком. Используйте специи и масло для жарки для отличного результата!
Сердце свиное (среднее)
Капуста кочана
Морковь
Лук головки
Соль
Специи
Масло для жарки

Каталог: Блюда из субпродуктов
5282533540
Приготовьте котлеты из сердца по оригинальному рецепту: говяжее или свиное сердце, манная крупа, лук, специи и фаршированный лук в начинке!
Сердце оригинале было говяжее
Брала свинное/-
Крупа манная
Лук репчатый
Кипяток около
Соль
Перец
Мука для панировки
Сливочное масло для обжарки
+при желании начинка моего варианта рецепта "фаршированый лук"

Каталог: Колбасы
29631150 мин.61521
Приготовьте вкусную домашнюю ливерную колбасу-паштет из сердца, лёгкого и печени свиной с чесноком, луком, сметаной и специей! Стремитесь к идеальному вкусу!
Сердце свиное-1
Лёгкое свиное-600
Печень свиная-500
Жирная свинина-
Чеснок-6 долек
Лук репчатый-
Яйца-
Сметана-250
Мускатный орех молотый-0
5
Соль-1 без верха
Перец чёрный молотый-по-вкусу
Кишки свиные

Каталог: Салат из свиного сердца
2207020 мин.41441
Попробуйте салат "Аллегро" с отварным свининым сердцем, морковью, репчатым луком и майонезом, подаваемый на листьях салата. Вкусно и полезно!
Отварное свиное сердце
Сырая морковь средней величины
Лук репчатый
Майонез
Листья салата

Каталог: Блины
9544912971
Вкусная начинка из сердца для блинов: свиное сердце с вареными яйцами, луком и сливочным маслом. Идеальный рецепт для вашего стола!
Свиное сердце
Вареных яйца
Лук
Сливочного масла
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло для жарки

Каталог: Другие холодные закуски
3038011342
Попробуйте свиной сальтисон с почками, печенью и языком, приправленный чесноком и зирой. Идеальный вкус с бульоном и шпиком!
Свиной пузырь
Почки свиные
Печень свиное
Сердце свиное
Язык свиной
Шпик
Чеснок зубч.
Соль
Зира чай.лож.
Перец чёрный молотый чай лож верхом.
Базилик чай.лож.
Свиной вареной шкурки.
Бульона(в котором варилась шкурка).

Каталог: Другие основные блюда
1416312338
Погрузитесь в мир вкуса с сердечными ежульками: свиное сердце, жирная свинина, луковицы, рис, соль, специи, сливочный сыр и сливки – идеальный ужин!
Свиное сердце
Жирной свинины
Луковицы
Риса
Соль
Специи
Сливочный сыр
Сливки

Каталог: Салат со свининой
1469830 мин.403
Попробуйте наш вкусный салат с сердцем, копченым сыром и овощами: свиное сердце, колбасный сыр, маринованные огурцы, свежие помидоры и зеленый лук.
Свиное сердце
Колбасного сыра (копченого)
Средних маринованных огурца
Помидора (свежих)
Пучок зеленого лука
Майонез
Соль
Перец

Каталог: Мясные закуски
19648412558
Приготовьте вкусную домашнюю ливерную колбасу из говяжьей печени, сердца и легкого с добавлением сала, лука, яиц и специй. Рецепт с пошаговыми инструкциями!
Печень говяжья-1
Сердце говяжье-700
Легкое говяжье-700
Сало свиное-300
Репчатый лук-3
Яйца-7
Кардамон-1
Чёрный молотый перец
Соль
Тонкие свиные кишки
Кулинарная нить

Каталог: Блюда из мяса
34748613361
Попробуйте «Свежину по-сибирски»: свиной ливер с сердцем, почками, печенью и легким. Подавать с картошкой, луком, солью и перцем. Вкус деревенской кухни!
Ливер свиной:
Сердце-1/2 часть
Почки-
Печень- часть
Легкое часть
Сало свиное свежее
Мясо диафрагмы
Лук крупные
Картофель
Соль
Перец
Лавровый лист

Каталог: Салат с мясом
913760 мин.1726
Приготовьте салат "Друг сердешный" с вареными сердцами, яйцами, твердым сыром и маринованным луком. Вкусно, питательно и просто! Рецепт в нашем блоге.
Вареных сердца(свиных) или говяжье
3 вареных яйца
100 твердого сыра луковица
Уксус для маринада
Майонез
Соль
Перец.

Каталог: Другие горячие закуски
1629412348
Попробуйте нашу ливерную колбасу с свиным сердцем, почками и языком, свежим салом и уникальными специями. Вкусно и сытно!
Сердце свиное
Почки свиные
Язык свиной
Свежего сала
Мясного фарша свинины+200 говядины)
Чеснок зубч.
Соль.
Зира чай.лож.
Перец чёрный молотый чай.лож.
Базилик чай.лож.
Мясного бульона.
Свиные кишки.

Каталог: Салат с мясом
1212115 мин.3522
Вкусный салат из сердца с перловкой, огурцами, шампиньонами и луком. Свиное сердце отварное — идеальная основа для оригинального блюда. Попробуйте!
Сердце свиное отварное
Огурцы маринованные
Лук репчатый
Шампиньоны
Перловка отварная
Соль
Перец
Майонез

Каталог: Блюда из мяса
22878150 мин.44975
Купаты ливерные из свинины с печенью и сердцем куриным, чесноком, салом, солью и перцем. Добавьте рюмку коньяка для неповторимого вкуса!
Кишки свиные тонкие метра
Свинина
Печень сердце куриное
Чеснок головка
Сало
Соль
Перец
Коньяк рюмка

Каталог: Салат из свиного сердца
4416030 мин.3119
Вкусный салат с фасолью и свиным сердцем: фасоль Мехико "Мистраль", морковь, свежие огурцы, зелёный лук, майонез и соль. Попробуйте этот яркий рецепт!
Фасоль мехико "мистраль"
Сердце свиное
Морковь
Огурцы свежие
Лук зелёный
Майонез
Соль

Каталог: Салат с горошком
137360 мин.1003
Приготовьте салат в тарталетках от Махеевъ с сердцем свиным, горошком, красным луком и пикантным майонезом. Идеальный вкус для вашего стола!
Сердце свиное сырое
Горошек зелёный консервированный
Лук красный
Огурцы солёные
Майонез махеевъ
Смесь перцев
Маринад
Сахар
Соль
Винный уксус
Кипяток
Для варки сердца
Соль
Лавровый лист
Чеснок сушёный
Паприка хлопья

Каталог: Другие салаты
30748149102
Вкусный салат из свиного сердца с свежими огурцами, яйцами и заправкой из майонеза и сливок. Добавьте тертый сыр и перцы для идеального угощения!
Свиное сердце
Свежий огурец
Яйца
Для заправки:
Майонеза
Сливок
Твердого сыра
Смесь свежемолотых перцев
Соль

Каталог: Блюда из субпродуктов
3148112942
Приготовьте вкусное чучук а-ля "хомут" с свиными кишками, сердцем и почками. Используйте лапшу "фунчоза", чеснок и сметану для идеального вкуса!
Кишка прямая свиная
Кишки свиные тонкие
Сердце свиное
Почки свиные
Печень свиная
Шейка телячья
Фарш смешанный (свинина
Говядина)
Лапша рисовая "фунчоза" "стеклянная" порции пачке идет четыре порции)
Лук репчатый головки
Чеснок головка
Лавровый лист
Сало баранье для жарки
Соль
Перец
Сметана для смазывания
Листья салата для украшения

Каталог: Другие основные блюда
1200260 мин.21832
Попробуйте вкусные сердечные зразы из свиных сердец с салом и шпиком, приправленные чесноком, перцем и сухими травками. Нажмите, чтобы узнать рецепт с белым сухим вином!
Свиные сердца
Сало
Шпик соленое чесноком
Или перцем
Ломтика
Соль
Вино белое сухое
Травки сухие(петрушка
Укроп
Мята
Кориандр
Тимьян)







