Хала - что приготовить 10 рецептов

12288180 мин.102523

---

опара:
молоко-70 г
мука-100 г
дрожжи-1 ст.л.
сахар-1 ст.л
сдоба:
мука-400-450 г
масло сл. 150 г
масло раст.-1 ст.л.
яйца-3 шт.
молоко-130 мл.
сахар-6 ст.л.
соль-1 ч.л. без горки
сухофрукты-200 г
дрожжи-1 ст.л.

---

25359188

---

мука - 6 ст.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
сахар тростниковый демерара от мистраль - 0,5 ст.
мёд - 1/2 ст.
кунжут - для посыпки
вода теплая - 2 ст.

---

577311136

---

1 кг. муки
1 пакетик (50 гр) дрожжей
6 ст.л. сахара
2 яйца
½ ст. раст. масла
1 ч.л. соли
вода на глаз приблизительно 2 ст.
для украшения
1 яйцо, взбитое с одной ложкой воды.
кунжут и мак.

---

1405514933

---

мука пшеничная 300 г
мука цельнозерновая 100 г
дрожжи свежие 15 г
молоко тёплое 125 мл.,
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 60 г
мёд жидкий 60 г
яйцо,
ваниль,
корица 1-2 ч.л.
яблоко(90 г -чистый вес).

желток+1 ст.л. воды,
кунжут 1-2 ст.л.

---

894612562

---

опара
30 г муки
вода
щепотка дрожжей
тесто
450 г пшеничной муки
8 г соли
85 г мёда с мягким приятным вкусом (можно заменить 70 г сахара, но с мёдом ароматнее и вкуснее)
55 растительного масла
3 яйца и 1 яйцо для смазки
60 мл. тёплой воды

---

1067012120

---

4 ст. пшеничной муки
1 ст. сахара"универсальный" от "мистраль"+1 ст. сахара для начинки
200 г сливочного масла +100 г масла в начинку
2 яйца +1 яйцо для смазки
200 г 20%-ой сметаны
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. молотой корицы
2 ст. изюма

---

954915826

---

тесто:
кефир - 200 мл.
сливки жирные - 50 мл.
дрожжи сухие - пакетик
сахар - 50 гр
цедра апельсина - 2 ч.л.
масло оливковое - 4 ст.л.
яйцо+белок
соль - чуть
мука пшеничная около - 400 гр
..........
начинка
финики вяленые - 200 г
миндаль - 80 гр
яблоко большое - 1 шт
корица - 1-2 ч.л.
сахар коричневый - 50 г
..........
желток
молоко - 2 ст.л.
сахар крупный - 2 ст.л.

---

1300616838

---

мука пшеничная около 550 г
айран/кефир 200 мл.,
сахар/мёд жидкий 1 ст.л.
дрожжи свежие 21 г (сухие -7 г),
соль 1,5 ч.л.
яйца 1 шт. +белок,
масло раст.(ореховое)2 ст.л.
(краска пищевая зелёная ) 8 г

кунжут обжаренный 2-3 ст.л.
масло сливочное 25 г

желток,
молоко 2 ст.л.

---

1465515196

---

для теста:
3/4 ст. тёплого молока (у меня 3,5%)
1,5 пакетика сухих дрожжей (пакетик - 6 г)
2 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
50 г сливочного масла (растопленного)
1 яйцо
1 ч.л. лимонного сока
3-3,5 ст. муки
2-3 ст.л. раст. масла
для смазки и посыпки:
желток
1-2 ст.л. молока
кунжут
мак

---

2461911730

---

вода теплая - 50 мл.
дрожжи сухие - 11 г
сахар (для опары) - 1 ч.л.
молоко - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
растопленное сливочное масло - 50 г
сахар (для теста) - 2 ст.л.
мука (примерно) - 3,5 стак.
яичный желток (для смазывания) - 1 стак.
молоко (для смазывания) - 1 ст.л.
мак (для посыпки) - 1-2 ст.л.

---