Суши "слезы дракулы"

Ингредиенты

- рис - 50 г
- вода (для варки риса) - 300 г
- лист нори — 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сливки - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- огурец - 1 шт
- сливочный сыр
- васаби
- красная икра
- рисовый уксус ( ст.л. + щепотка сахара)

Пошаговый рецепт приготовления

ПРАВДА ЛИ, ЧТО ВАМПИРЫ ПЛАЧУТ ОДИН РАЗ В СТО ЛЕТ? КАКАЯ ПРИЧИНА МОЖЕТ ЗАСТАВИТЬ ВАМПИРА ЗАПЛАКАТЬ? ЕСТЬ ЛИ КРОВАВЫЕ СЛЕЗЫ?...ТАК КАКИЕ ЖЕ СЛЕЗЫ У САМОГО ГЛАВНОГО ВАМПИРА - ГРАФА ДРАКУЛЫ???

Для приготовления суши надо сварить рис. Для получения более вязкой консистенции ,берём воды побольше и варим чуть подольше ,до полного испарения воды.

На стол расстелим пищевую плёнку ,а на неё разрезанный на четыре части лист нори ,шершавой стороной на верх.

Из 2 яиц ,сливок и столовой ложки соевого соуса испечём тоненькие омлеты .Выкладывая каждый на лист нори ,подрезав каждый омлет чуть меньше по размеру чем лист нори.

Смачив пальцы в рисовом уксусе (с щепоткой сахара) скатаем шарики ,размером с "вишенку" ,в середину каждого рисового шарика добавьте немного васаби, кусочек огурца и сливочного сыра.

Положите все ингредиенты вместе с плёнкой на ладонь и пальцами аккуратно сожмите нори вокруг риса, чтобы получился шарик.

Дайте немного полежать .после чего разверните плёнку и положите швом вниз.

Сделайте кресто -образный разрез и положите красную икру.

Суши Слезы Вампира готовы !

Пошаговые фото рецепта

1. Для приготовления суши надо сварить рис. Для получения более вязкой консистенции ,берём воды побольше и варим чуть подольше ,до полного испарения воды.

2. На стол расстелим пищевую плёнку ,а на неё разрезанный на четыре части лист нори ,шершавой стороной на верх.

3. Из 2 яиц ,сливок и столовой ложки соевого соуса испечём тоненькие омлеты .Выкладывая каждый на лист нори ,подрезав каждый омлет чуть меньше по размеру чем лист нори.

4. Смачив пальцы в рисовом уксусе (с щепоткой сахара) скатаем шарики ,размером с "вишенку" ,в середину каждого рисового шарика добавьте немного васаби, огурца и сливочного сыра.