Пицца "тунфиш"

Ингредиенты

200 мл. воды
2,5 ст.л. растоплённого маргарина
40 г. сырые дрожжи
3 щеп. соли
1 щеп. сахара
муки столько чтобы замесить некрутое тесто
4 консервной баночки тунца
2 больших головки репчатого лука
400 г.поссированные помидоры в собственном соку
базилик свежий или сухой
соль
или готовая приправа для пиццы
или просто кетчуп
250 г.тёртого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто готовим сами или покупаем готовое

Указанных пропорций хватает на 2 больших пиццы

Тесто:

Дрожжи+немного воды + 1 щеп. сахара растворяем

В оставшуюся воду добавляем маргарин,соль, растворившиеся дрожжи + муку = замешиваем тесто.

Разогреваем духовку на 50 г. и накрытое толстым полотенцем тесто ставим в дух-ку примерно на 30 мин. тесто подходит быстро,конечно можно поставить и просто в тёплое место, но мне так удобно и быстро.

Пассированные помидоры режим на кубики и вместе с соком тушим до образования кашицы, добовляем соль мелко порезанный базилик, даём остудить.Как я уже упоминула для смазки можно брать всё что угодно, будь то кетчуп или аджика...тогда конечно не тушить, а просто нанести на тесто

Тесто раскатываем и укладываем на противни(заранне смазанные или стелим перг.бумагу)

На тесто намазываем соус, расскладываем тунец, лук полукольцами и посыпаем сыром

Печём до готовности прим.15 мин

Guten Appetit!!!