Духовые котлетки с сырной начинкой, видео

Нежнейшие котлетки, сам не ожидал что получатся такими мягкими на вкус.

В процессе приготовления с сыром можно вложить сливочное масло и будет иное представление обычных домашних котлеток.

1. Нарезаем хлеб и заливаем молоком(минут на 10-15);

2. Нарезаем куриную грудку и лук кусками для мясорубки;

3. Перемалываем в фарш куриную грудку, лук, замоченный в молоке хлеб;

4. Добавляем в фарш соль, соль, перец, куриное яйцо и тщательно перемешиваем;

5. Даем постоять в морозилке 15 минут;

6. Нарезаем мелкими брусочками сыр;

7. Лепим котлеты и вкладываем внутрь брусочки сыра(можно с добавлением сливочного масла);

8. Обжариваем котлеты на сковороде, по пол минуты на сторону;

9. Выкладываем на противень котлеты, накрываем кусочками нарезанного помидора, делаем сеточку из майонеза, и отправляем в духовку при температуре 200 градусов, на 30-40 минут.