Яичница в хлебе от Ирина Красноруцкая

Для начала возьмем два ломтика хлеба и сделаем посередине отверстие ножом.

Вливаем растительное масло в сковороду и прогреваем, выкладываем хлеб и поджариваем до золотистого цвета с одной стороны.

В дырочку обжаренного хлеба вбиваем яйцо, солим и перчим.

Через две минуты переворачиваем хлеб на другую сторону и жарим еще пару минут, посыпаем чесноком и зеленью.

Быстрый завтрак готов, приятного аппетита!