Морковные кексы от Kristen Halifardy
Ингредиенты
- 250 г муки,
- 250 г моркови,
- 150 г сахара,
- 100 г подсолнечного масла,
- 100 г детского яблочного пюре,
- 2 яйца,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 1/2 ч.л. соды,
- 1/4 ч.л. корицы,
- 1/4 ч.л. имбиря,
- 1/4 ч.л. соли.
Пошаговый рецепт приготовления
Видео-рецепт Морковных кексов!
Кексики получаются очень необычные пряные на вкус с легкой немного влажной текстурой!
1. морковь натираем на мелкой терке.
2. смешиваем тертую морковь, сахар и подсолнечное масло.
3. разбиваем два яйца, перемешиваем вилкой.
4. выкладываем 100 грамм детского пюре. Перемешиваем.
5. просеиваем через сито муку, соду, разрыхлитель, соль и специи, тщательно вымешиваем тесто.
6. выкладываем, полученное тесто в формочки, оставляя в них немного места для подъема.
7. ставим в духовку.
8. выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
По истечении времени кексы готовы! Приятного аппетита!