Вход | Регистрация
Пирог из картофеля с мясным фаршем
Попробуйте наш пирог из картофеля с мясным фаршем! Вкусный рецепт с картофелем, фаршем, луком, кефиром, яйцом и специями. Идеально для семьи!
Ингредиенты
- картофель (не очень крупный) - 5 шт.
- фарш мясной - 250 г
- лук репчатый - 2 шт.
- кефир (можно магазинную сметану) - 100 мл.
- майонез - 100 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- соль
- перец черный
Пошаговый рецепт приготовления
Итак, картофель чистим и нарезаем кружочками по 2-3 мм, лук нарезаем не очень мелко.
Готовим тесто: взбиваем яйца, туда вливаем кефир, майонез, все взбиваем в единую массу, добавляем муку, соду, соль.
Форму где будем запекать нужно сначала обмазать маслом растительным и посыпать мукой, манкой или панировочными сухарями.
Далее выкладываем картофель, все стеночки формы и низ формы, не забываем посолить и поперчить, потом выкладываем фарш солим перчим, и лук, лук тоже подсолить и поперчить немного и выливаем наше тесто.
Пирог ставим в духовку на 45-50 минут в разогретую духовку до 180 градусов.
Как пирог приготовится его необходимо вынуть из формы и перевернуть.
Приятного аппетита.
