Невероятная вкуснятина из блинов на масленицу.

Ингредиенты

для блинов:
яйца - 2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
мука - 200 г
молоко - 1 ст. (250 мл. )
кипяток - 0,5 ст.
разрыхлитель - 7 г
растительное масло.
для начинки:
куриное мясо - 0,8 - 1 кг.
сливочный сыр - 400 г
зелень для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Идеальный Рецепт на Масленицу. Невероятно Вкусно!

Блинный пирог просто тает во рту. Быстрый Рецепт

Готовим блинчики, для этого разбиваем два куриных яйца, добавляем соль сахар и хорошо работаем венчиком. После чего вливаем стакан молока и тоже хорошо все перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. В полученную массу постепенно добавляем круток кипяток и хорошо вымешиваем тесто. В конце добавляем немного растительного масла и даем тесту отдохнуть минут 15.

Блинчики жарим на хорошо разогретой сковороде с минимальным количеством растительного масла.

Отварное куриное мясо отделяем от костей и хрящиков и прокручиваем его через мясорубку. Вместо мясорубки можно воспользоваться электрическим измельчителем.

В полученную массу добавляем сливочный сыр и хорошо все перемешиваем. Не забываем посолить по вкусу.

Теперь нужно аккуратно промазать полученной массой каждый блинчик, таким образом, собирая наш вкусный пирог.

Верхушку последнего блина хорошо промазываем оставшимся сливочным сыром. Промазываем сыром и боковины пирога.

Украшаем пирог свежей зеленью на ваш вкус.

Все тонкости приготовления этого вкуснейшего куриного пирога из блинов, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте. Так же, можете поучаствовать в моем небольшом конкурсе. Всем приятного аппетита и хорошего настроения.