Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Вторые блюда из овощей и грибов
Постные картофельные корзинки с капустно-грибной начинкой.постная кухня.

Постные картофельные корзинки с капустно-грибной начинкой.постная кухня.

Ингредиенты

для картофельных корзинок:
7 шт. картофеля
1 луковица
3-4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. копечной паприки
2 ст.л. с верхом крахмала
соль,чёрный перец
для начинки :
7 шт. шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ч.л. томатной пасты
1 ст. ( 250 мл. ) квашеной капусты
2 ст.л. растительного масла
соль,чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Готовлю ПОСТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОРЗИНКИ С КАПУСТНО-ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ. Картофельные корзинки получаются очень вкусными и будут настоящим подарком на Вашем постном столе.В видео я также даю рекомендации,как приготовить непостный вариант таких корзинок.

Картофель сварить и растолочь в пюре.Измельченный лук спассеровать на растительном масле,добавить копченую паприку и перемешать.Добавить смесь к картофелю.Перемешать.Немного остудить,добавить крахмал и перемешать до однородности.Соль и перец по вкусу.

Для начинки спассеровать лук и чеснок на растительном масле.Затем добавить грибы и тушить 5 минут.Затем добавить томатную пасту и перемешать.Добавить капусту и тушить 15 мин.Соль и перец по вкусу.

Из картофельной массы сформировать корзинки.Выложить их на противень,наполнить начинкой и отправить в духовку на 20 мин при температуре 190С.

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения :)