Рогалики с нутеллой от Marilesya

Сдобные дрожжевые рогалики с начинкой из нутеллы.

Соединить тёплое молоко, дрожжи, сахар и 1 ст.л. муки из общего количества, дать подойти минут 15-20.

Муку просеять, добавить соль, опару, йогурт, яйцо, перемешать, влить растительное масло и замесить тесто, муки не добавлять, хорошо вымешать 7-10 минут.

Оставить тесто подходить на 1 час.

Поделить на 2 части, каждую подкатать в шар, дать полежать 10 минут.

Раскатать каждую часть в пласт, поделить на 6 секторов, выложить начинку, свернуть рогалики и закрепить края.

Расстоять 20-25 минут, верх смазать желтком.

Выпекать 15-17 минут при 200С.