Языки из слоеного теста - слойки

Давайте рассчитаем КБЖУ для вашего пирога, учитывая разные варианты количества сахара и наличие/отсутствие яблок и цукатов.

1. Слоеное тесто (600-650 г)

Слоеное тесто значительно различается по составу и, соответственно, по КБЖУ. Я буду использовать средние значения для покупного слоеного теста.

• Примем 625 г слоеного теста.
• Примерный состав на 100 г: 317 ккал, 11 г жиров, 47 г углеводов, 7 г белка.
• КБЖУ на 625 г: 1972 ккал, 68 г жиров, 296 г углеводов, 44 г белка.

2. Сахар (2-3 ст.л.)

• 1 ст.л. сахара (примерно 20 г): 80 ккал, 0 г жиров, 20 г углеводов, 0 г белка.
• 2 ст.л. сахара: 160 ккал, 0 г жиров, 40 г углеводов, 0 г белка.
• 3 ст.л. сахара: 240 ккал, 0 г жиров, 60 г углеводов, 0 г белка.

3. Яблоко (1 среднее, ~150 г)

• Примерный состав на 100 г: 52 ккал, 0.2 г жиров, 14 г углеводов, 0.8 г белка.
• КБЖУ на 150 г: 78 ккал, 0.3 г жиров, 21 г углеводов, 1.2 г белка.

4. Цукаты (зависит от количества - примем 50 г для примера)

• Примерный состав на 100 г: 295 ккал, 0.1 г жиров, 71 г углеводов, 0.5 г белка.
• КБЖУ на 50 г: 148 ккал, 0.05 г жиров, 35.5 г углеводов, 0.25 г белка.

Общий расчет КБЖУ (варианты):

Вариант 1: 625 г теста, 2 ст.л. сахара, яблоко, цукаты

• Тесто: 1972 ккал, 68 г жиров, 296 г углеводов, 44 г белка
• Сахар: 160 ккал, 0 г жиров, 40 г углеводов, 0 г белка
• Яблоко: 78 ккал, 0.3 г жиров, 21 г углеводов, 1.2 г белка
• Цукаты: 148 ккал, 0.05 г жиров, 35.5 г углеводов, 0.25 г белка
• Итого: 2358 ккал, 68.4 г жиров, 392.5 г углеводов, 45.45 г белка

Вариант 2: 625 г теста, 3 ст.л. сахара, яблоко, цукаты

• Тесто: 1972 ккал, 68 г жиров, 296 г углеводов, 44 г белка
• Сахар: 240 ккал, 0 г жиров, 60 г углеводов, 0 г белка
• Яблоко: 78 ккал, 0.3 г жиров, 21 г углеводов, 1.2 г белка
• Цукаты: 148 ккал, 0.05 г жиров, 35.5 г углеводов, 0.25 г белка
• Итого: 2438 ккал, 68.4 г жиров, 412.5 г углеводов, 45.45 г белка

Вариант 3: 650 г теста, 2 ст.л. сахара, без яблока и цукатов

• Тесто: 2066 ккал, 72.7 г жиров, 307.7 г углеводов, 47.3 г белка (рассчитано пропорционально)
• Сахар: 160 ккал, 0 г жиров, 40 г углеводов, 0 г белка
• Итого: 2226 ккал, 72.7 г жиров, 347.7 г углеводов, 47.3 г белка

Важные замечания:

• Эти расчеты приблизительные. КБЖУ могут сильно варьироваться в зависимости от конкретного бренда слоеного теста, сорта яблок и т.д.
• Всегда лучше проверять информацию на упаковке продуктов, которые вы используете.
• Размер порции также существенно влияет на КБЖУ. Рассчитанные значения - за весь пирог.

Чтобы получить более точный расчет, мне нужно больше информации о конкретных ингредиентах (например, бренд слоеного теста, сорт яблок). Если у вас есть такая информация, поделитесь ею, и я смогу дать более точную оценку КБЖУ.