Корзиночки флан из слоёного теста с яблоками и миндалём
Ингредиенты
- слоеное тесто-250 г
- начинка:
- яблоки-4 шт.
- масло сливочное-50 г
- сахар-1.5 ст.л.
- изюм.миндаль.корица.
- белок-3
- сахар-9 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
начинка:
яблоки почистить и натереть на крупную терку.
растопить на сковороде масло добавить сахар и хорошо на медленном огне его растворить.
положить яблоки и как бы обжарить их.
снять с огня добавить немного изюма и корицу и наполнить формочки. в которые мы предварительно выстелили тесто.а так же положить несколько миндалин.
выпекать в горячей духовке при 190" 15-20 мин.
освободить от формочек и украсить из кулинарного шприца взбитым в крутую пену белком. поставить в духовку на пару минут и дать подрумяниться.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
у меня осталось тесто и я решила сделать на пробу несколько сердечек. и вот.что получилось./ чем то напоминает "язычки" из далёкого детства..../