Вход | Регистрация
Пелядь -золотая рыбка!!!
Ингредиенты
- пелядь - 3 шт. (400-500 г каждая)
- кориандр - 2 чайных ложки
- перец горошек - 4 чайных ложки
- зелень - 3 пучка
- растительное масло - 6 ст.л.
- соль - 5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу помыть, почистить, удалить плавники, хвосты.
Сделать поперечные надрезы острым ножом.
Посолить со всех сторон и брюшко.
Кориандр и перец потолочь и обмазать рыбу.
Сверху промазать маслом.
Внутрь положить пучок зелени.
Запекать в духовке при 170-180С 20 минут.
Перед подачей на стол вынуть зелень.
Прекрасная рыба готова!!!
