Вход | Регистрация
Салат по купечески с отварной свининой и зеленым горошком
Ингредиенты
- отварная свинина (мякоть) – 400 г
- горошек консервированный – 1 банка
- лук репчатый – 1 большая головка
- морковь – 1 шт.
- масло растительное – для жарки
- уксус столовый или яблочный – 2-3 ст.л.
- сахар – 1-2 ч.л.
- майонез – 2 ст.л.
- зелень - 1 пучок
- соль и перец .
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите, остудите и нарежьте свинину небольшими кубиками.
Очистите и натрите морковь на терке для корейской морковки и обжарьте ее на разогретой сковородке с растительным маслом в течение 5 минут.
Нарежьте луковицу полукольцами и положите в глубокую миску.
Смешайте в отдельной посуде соль, сахар и воду. Затем залейте полученным раствором нарезанную луковицу и оставьте ее мариноваться на 10 минут.
В глубокую миску переложите все заранее нарезанные ингредиенты, а также зеленый горошек и отжатый замаринованный лук.
Мелко нарежьте пучок зелени добавьте в салат.
Также добавьте соль + перец + майонез и все тщательно перемешайте.
Поставьте салат настояться в холодильник на 30 минут. После разложите по тарелкам порционно и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Время приготовления - 20 минут, если свинина была отварена заранее
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
