Песочное печенье с джемом

Ингредиенты

майонез махеевъ - 250 г
сахар - 200 г
соль - 5 г
цедра одного лимона
яйцо - 1 шт. сливочное масло - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л. мука - 500 г + сколько возьмёт тесто.
для начинки:
джем черничный махеевъ

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для теста соединить и замесить тесто.Отделить кусочек чуть меньше половины,завернуть в пленку и в морозильник. Остальное тесто в пленку и в холодильник на 30 минут. По истечении времени тесто достать из холодильника, раскатать пласт в 1 см толщиной и выложить его на смазанный противень.

Сверху выложить джем. Достать из морозилки оставшийся кусочек теста, быстро натереть его на крупной тёрке и разложить поверх пирога ровным слоем. Поставить выпекать в нагретую до 180°С духовку на 30 минут. Дать остыть и разрезать на полоски.

Пошаговые фото рецепта

1. Все ингредиенты для теста соединить и замесить тесто.

2. Отделить кусочек чуть меньше половины,завернуть в пленку и в морозильник. Остальное тесто в пленку и в холодильник на 30 минут.

3. По истечении времени тесто достать из холодильника, раскатать пласт в 1 см толщиной и выложить его на смазанный противень. Сверху выложить джем. Достать из морозилки оставшийся кусочек теста, быстро натереть его на крупной тёрке и разложить поверх пирога ровным слоем. Поставить выпекать в нагретую до 180°С духовку на 30 минут. Дать остыть и разрезать на полоски.

1 / 3