Канапе с селёдкой

В двух ломтиках ржаного хлеба, вырезаем 8 кружочков, диаметром примерно 3 сантиметра.

2 средних отварных картошки нарезаем колечками, толщиной 5 миллиметров и так же вырезаем 8 кружочков.

1 маленькую луковицу, нарежем тоненькими колечками и подгоняем по диаметру картофеля.

Нарезаем малосолёную селёдку на 8 ломтиков, толщиной примерно 1 сантиметр.

На тарелку выкладываем 2 салатных листа и приступаем к сборке закуски.

Выкладываем хлеб, сверху кладём картофель, колечко лука и селёдку.