Вход | Регистрация
Суп-пюре из шпината
Ингредиенты
- 200 мл. сливок 33%
- 200 г свежего шпината
- 400 мл. куриного бульона
- 2 шт. картофеля
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- растительное масло для жарки
- соль и перец .
Пошаговый рецепт приготовления
1. Очистите и нарежьте лук с чесноком. Обжарьте их до прозрачности.
2. Очистите и мелко нарежьте картофель, добавьте его к луку.
3. Залейте овощи бульоном и варите 15 минут.
4. Шпинат промойте и нарежьте, добавьте его к картофелю и варите еще 5 минут.
5. Влейте теплые сливки и доведите до кипения.
6. Взбейте суп погружным блендером.
