Супы с копченостями: вкусное и сытное блюдо для холодного времени года

В холодное время года особенно хочется согреться вкусным и ароматным блюдом. Суп с копченостями станет отличным выбором для тех, кто любит насыщенные вкусы и теплую атмосферу вкусной пищи. В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления супа с копченостями, чтобы вы смогли создать это чудо в... Читать дальше

46 рецептов суп с колбасой

Полевой суп с колбасой в мультиваркеПолевой суп с колбасой в мультиварке

Каталог: Суп с колбасой

142064 мин.701

Андрей

11 января 2023, 12:59


колбаса (например краковская) - 200 г
пшено - 100 г
лук - 150 г
картофель - 300 г
укроп - 15 г
растительное масло - 30 мл
вода - 1500 мл
специи

Суп с колбасой "махеевъ" #махеевъСуп с колбасой "махеевъ" #махеевъ

Каталог: Суп с колбасой

237340 мин.1023

Тамара

31 июля 2022, 19:37


овощной (мясной) бульон - 2 л.
картофель - 5 шт.
репчатый лук (крупный) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
колбасные изделия (сосиски, колбаса) - 250 г
кетчуп "махеевъ" "томатный" - 100 мл.
растительное масло - 100 мл.
зелень укропа и петрушки - 0.5 пучка
соль
свежемолотым чёрный перец
лавровый лист
сметана для подачи

Суп-минутка с колбасой и фасольюСуп-минутка с колбасой и фасолью

Каталог: Суп с колбасой

393710 мин.105

Рецепты для Лентяев

21 мая 2022, 15:02


200-250 г охотничьих колбасок
300 г томатов в собственном соку
400 г фасоли в томатном соусе
1-2 ст.л. сушеной зажарки

Суп с овощной заправкой и колбасойСуп с овощной заправкой и колбасой

Каталог: Солянка

373125 мин.901

Елена Прекрасная

06 января 2022, 05:23


колбаса 300-400 г
репчатый лук 1 гол.
морковь 1 шт.
огурцы квашеные или соленые 2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
аджика 1 ст.л.
рассол 150 мл. (бульон или вода)
растительное масло 2-3 ст.л.
маслины 15 шт.
сушеная зелень
лавровый лист
лимон
сметана

Солянка классическая с копченостями на мясном бульонеСолянка классическая с копченостями на мясном бульоне

Каталог: Солянка

6393130 мин.803

Елена Прекрасная

23 ноября 2021, 18:39


вода 2,5 литра
говядина на кости 300 г
репчатый лук 2 гол.
морковь 1 шт. (средняя)
томатная паста 2 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
сосиски 300 г
копченая колбаса в ассортименте 300 г
полукопченая колбаса 150 г
куриный копченый хребет 150 г
соленые огурцы 2 шт.
маслины 15-20 шт.
лимон 1 шт.
смесь перцев
базилик
лавровый лист
петрушка
укроп

Суп сборная солянкаСуп сборная солянка

Каталог: Супы

695660 мин.816

anna.qwert.kiseleva

25 сентября 2021, 10:37


томатная паста - 2 ст.л.
огурец соленый - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
курица - 300 г
колбаса - 150 г
сосиски - 200 г
зелень
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1 долька
маслины - 1 упак.
специи
морковь - 1 шт.
рассол из под огурцов - 125 мл.
масло для обжаривания - 50 мл.
лист лавровый - 2 шт.
вода - 3 литра

ОкрошкаОкрошка

Каталог: Окрошка

12472100 мин.1215

Книга Вкусов

04 июня 2021, 13:09


картошка - 500 г
редиска - 300 г
огурцы - 500 г
зелёный лук - пучок
укроп - пучок
сметана - 600 г
майонез - 200 г
яйца - 6 шт.
колбаса вареная - 400 г
щёчки свиные копчённые - 150 г
уксус 70% - 1 ст.л.
соль
перец чёрный
холодная вода - 2 л

Kartoffelsuppe (немецкий картофельный суп с жареными колбасками)Kartoffelsuppe (немецкий картофельный суп с жареными колбасками)

Каталог: Супы-пюре

437660 мин.553

dik723

31 января 2021, 01:43


картофель - 1 кг.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
колбаса - 250 г
сливки 20-38% - 250 мл.
лавровый лист - 2 шт.
перец-горошек
соль

Фасолевый суп с цветной капустой (из белой фасоли)Фасолевый суп с цветной капустой  (из белой фасоли)

Каталог: Супы

342840 мин.611

Tatiana Art Cooking

27 января 2021, 18:13


фасоль – 300 г (белая фасоль)
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
красный и желтый сладкий перец – по 1 шт.
цветная капуста – 150 г
чеснок – 2 зубчика
корень сельдерея – 1 шт.
орегано – 1 ч.л.
салями – 100 г
вода – 2,5 л.
соль
петрушка – 1 пучок

Быстрый сытный картофельный супБыстрый сытный картофельный суп

Каталог: Суп с копченостями

591635 мин.1210

Ольга Иванченко

03 января 2021, 12:27


вода 1,5 - 1,8 л
картофель очищенный 1 кг
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сливки 10% - 250-300 мл
соль
специи
чеснок
петрушка
укроп
колбаса копчёная

Суп с сыром и колбасой в мультиварке, простой и быстрый рецептСуп с сыром и колбасой в мультиварке, простой и быстрый рецепт

Каталог: Суп в мультиварке

627147 мин.1013

Marina Petrushenko

26 ноября 2020, 12:18


300 г плавленого сыра
200 мл. сливок 15%
200 г колбасы
300 г картофеля
130 г лука
80 г моркови
50 г мелких макарон
подсолнечное масло
смесь перцев
соль
вода

Грибной суп с шампиньонами и куриными колбаскамиГрибной суп с шампиньонами и куриными колбасками

Каталог: Супы

395230 мин.611

Tatiana Art Cooking

21 ноября 2020, 12:14


шампиньоны – 400 г
картофель - 3 шт.
сырокопченая колбаса (салями)
чеснок – 1 зубчик
сливки (20% жирности) – 200 мл.
сушеный молотый имбирь – 1 ч.л. (можно заменить на свежий)
вода – 1,5 л.
сливочное масло – 20 г
соль
петрушка – 1 пучок
сливочное масло - 20 г
сахар - 1 ч.л.
соль - щепотка

Простенький суп из советского детстваПростенький суп из советского детства

Каталог: Супы с вермишелью

21672111

Людмила

22 октября 2020, 13:45


вода - 2,5 л.
картофель - 4 - 5 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
варёная колбаса - 200 - 250 г
вермишель - горсть
соль
перец
укроп
петрушка

Картофельный супКартофельный суп

Каталог: Супы-пюре

393040 мин.910

Marina Petrushenko

24 августа 2020, 11:56


500 г картофеля
90 г моркови
90 г лука
200 г копченой колбасы
250 мл. сливок 10-15%
соль
вода
чеснок
зелень

Быстрый гороховый суп-пюре по-домашнемуБыстрый гороховый суп-пюре по-домашнему

Каталог: Супы-пюре

571030 мин.710

Елена Прекрасная

30 марта 2020, 14:59


горох 350 г
вода 1,5 л.
колбасные изделия 100-150 г
морковь 1 шт.
сливочное масло
смесь перцев
сушеная зелень
соль

СолянкаСолянка

Каталог: Супы

196260 мин.1010

Rus54

07 февраля 2020, 10:41


мясо - 500 г
колбаса - 800 г
лук репчатый - 4 шт.
огурец соленый - 5 шт.
перец болгарский - 1 шт.
маслины - 170 г
томатная паста - 3 ст.л.

Суп с пивом "весельчак"Суп с пивом "весельчак"

Каталог: Другие и нестандартные супы

632335 мин.1012

Татьяна Рецептова

18 июля 2019, 06:49


картофель - 400 г
капуста - 400 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
ветчина - 200 г
сырокопченая колбаса - 200 г
светлое пиво - 1 ст.
зелень
черный молотый перец

Окрошка на водеОкрошка на воде

Каталог: Окрошка

290425 мин.610

Sveta Svetik

11 апреля 2019, 12:38


картофель 3 шт.
яйца 5 шт.
огурец 4 шт.
колбаса 300 г
майонез 4 ст.л.
вода 1.5 литра

Гороховый суп в горшочкеГороховый суп в горшочке

Каталог: Супы

3030120 мин.400

Priprava Club

12 марта 2019, 20:26


морковь 1 шт.
горох сухой 120 г
лук 1 шт.
картофель 2 шт.
масло 1 ч.л.
колбаса 100 г
соль
черный молотый перец

Быстрый суп "цветная-ветчина"Быстрый суп "цветная-ветчина"

Каталог: Супы

318430 мин.500

РюмкинаЮнга

09 октября 2018, 23:06


бульон (куриный, мясной или овощной) - 1 л
цветная капуста (свежая или замороженная) - 300 г
сливки - 200 г
ветчина (колбаса, карбонад) - 150 г
картошка - 1-2 шт.
горчица - 2 ч.л. с горкой
петрушка - пучок
соль

СвекольникСвекольник

Каталог: Свекольник

5824145 мин.803

Всегда Вкусно

05 мая 2018, 21:40


вода - 1 литр
свекла отварная - 500 г
картофель отварной - 2 шт.
огурцы - 4 шт.
яйцо отваренное вкрутую - 5 шт.
редис - 6 шт.
колбаса - 400 г
укроп - 10 г
зеленый лук - 10 г
уксус яблочный - 1 ст.л.
лимон (сок) - 1 шт.
сахар - 3 ч.л.
соль
перец черный молотый
горчица
хрен
сметана - 100 г

Сырный суп с копчёной колбасой и вермишельюСырный суп с копчёной колбасой и вермишелью

Каталог: Суп с копченостями

2067530 мин.602

Наталья Василенко

04 апреля 2018, 16:25


3-4 средних картофелины
100 г макаронных изделий
1 средняя луковица
2 небольшие морковки
1/2 палки копченой колбасы
200 г плавленый сыр
соль
перец
зелень

Суп "калдо верде".португальская кухня.Суп "калдо верде".португальская кухня.

Каталог: Супы

97133100

Nataliya Mashika

11 февраля 2018, 00:47


5 шт. картофеля
1 пучок кудрявой капусты
250-300 г копченой острой колбасы
1 луковица
2.5 л. куриного бульона (или воды)
2 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. каенского перца
1/2 ч.л. чёрного молотого перца
1 ч.л. сладкой паприки
соль

Ароматный чечевичный суп с испанской колбасойАроматный чечевичный суп с испанской колбасой

Каталог: Супы из мяса птицы

7602136

Елена М

27 марта 2016, 21:45


цыпленок - 700 г
чечевица персидская - 0,75 ст.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
колбаса испанская тм окраина - 3 ломтика
картофель - 4 шт.
перец черный молотый
перец острый мельница
лавровый лист
зелень
вода - 2,5 л

Суп "паниска" по-русскиСуп "паниска" по-русски

Каталог: Суп с колбасой

863430 мин.41817

Svettt

22 октября 2015, 19:57


рис круглозерный - 200 г
фасоль красная сухая - 100 г или консервированная 1 баночка
лук репчатый - 1 небольшая головка
сельдерей - 1 черешок
морковь - 1 небольшая
помидоры рубленные в собственном соку - 100 г
бульон - 1 литр (овощной или легкий куриный)
колбаски охотничьи тм "окраина" - 3-4 шт
вино сухое красное - 100 мл.
пармезан тертый - 4 ст.л.
масло оливковое
соль
перец черный свежемолотый

Чечевичный суп с копченой колбасой и пармезаномЧечевичный суп с копченой колбасой и пармезаном

Каталог: Суп с копченостями

19289126

Тори

25 сентября 2015, 17:09


копченая колбаса - 450 г
лук - 150 г
морковь - 200 г
свежие помидоры - 800 г
чечевица - 2 ст. (400 г)
орегано
базилик
черный перец
мускатный орех
соль
чеснок - 1 крупный зубчик
лавровый лист - 1 шт.
лимон - 0,5 шт.
бульон - 2 л.
пармезан тертый - 200 г
растительное масло для жарки порядка - 2 ст.л.

Рассольник с рисомРассольник с рисом

Каталог: Рассольник

1077665 мин.6127

olga

03 августа 2015, 15:08


мясо (свинина на косточке) - 0,4 кг
колбаса сырокопченая - 100 гр
вода - 2 л
огуречный рассол - 0,5 л
картофель - 2 шт.
огурцы соленые - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рис "кубань" тм "мистраль" - 0,5 стак.
масло растительное
лавровый лист - 1 шт.
соль морская
перец горошком
сметана
зелень

Гороховый суп-пюре с колбаскамиГороховый суп-пюре с колбасками

Каталог: Супы-пюре

12836199

Катюша

15 июня 2015, 17:16


горох колотый желтый - 300 г
свинина на косточке - 250 г
сельдерей стебли - 140 г
картофель - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
лук-порей - 100 г
колбаски шашлычные - 200 г
соль
перец черный свежемолотым

Минестроне с чоризоМинестроне с чоризо

Каталог: Минестроне

667760 мин.11810

Наталья

20 февраля 2015, 13:06


паста "penne rigate" тм borges - 30 г
колбаса чоризо - 50 г
перец сладкий - 50 г (разноцветный)
сельдерей корневой -50 г
кабачок - 50 г
баклажан - 50 г
шампиньоны - 50 г
томаты-черри - 5 шт.
фасоль стручковая - 50 г
фасоль - 50 г
лук-порей - 50 г
морковь - 50 г
масло оливковое - 3 ст.л.
бульон куриный или овощной - 1л
соус песто - для подачи
базилик - несколько листочков для подачи
петрушка - для подачи
перец чили - для любителей остренького
соль

Быстрый супчик с яичными блинчикамиБыстрый супчик с яичными блинчиками

Каталог: Суп с колбасой

2657720 мин.41529

passion1963

27 ноября 2014, 21:08


на 1,5 л. воды
3 яйца
1 небольшая луковица
2-3 ст.л. сливочного масла
100 г вермишели
200 г ветчины
свежая зелень
соль
свежемолотый перец
крутоны или сухарики для сервировки

В холодное время года особенно хочется согреться вкусным и ароматным блюдом. Суп с копченостями станет отличным выбором для тех, кто любит насыщенные вкусы и теплую атмосферу вкусной пищи. В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления супа с копченостями, чтобы вы смогли создать это чудо в своей кухне.

Копчености - это мясные продукты, прошедшие обработку на дыму. Обычно это копченая колбаса, ветчина, бекон или соленое мясо, такое как копченая грудка. Копченые продукты отличаются насыщенным ароматом и богатым вкусом, который прекрасно сочетается с другими ингредиентами в супе.

Итак, для приготовления супа с копченостями вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 гр. копченой колбасы;

  • 200 гр. грудинки;

  • 2 картофелины;

  • 1 луковица;

  • 2 моркови;

  • 2 зубчика чеснока;

  • Зелень (укроп, петрушка);

  • Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: 

  1. Начнем с подготовки ингредиентов. Копченую колбасу и грудинку нарежьте кубиками или тонкими полосками. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. Картофель очистите и нарежьте кубиками.

  2. В глубокой кастрюле раскалить немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и грудинку, продолжайте жарить еще несколько минут. После этого добавьте картофель, нарезанную копченую колбасу, чеснок, соль и перец по вкусу.

  3. Теперь налейте в кастрюлю воду, чтобы все ингредиенты были покрыты. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.

  4. Когда суп готов, посолите и поперчите его по вкусу. Добавьте нарезанную зелень и перемейте.

Готовый суп с копченостями можно подавать горячим в качестве самостоятельного блюда или с хлебом. Это блюдо отлично подходит для ужина или обеда в холодное время года.

Суп с копченостями является очень сытным и питательным блюдом, благодаря богатому содержанию белка и жира в копченостях. Кроме того, вариантов приготовления этого супа множество, и вы можете экспериментировать с разными ингредиентами, чтобы создать уникальный вкус.

Мы рекомендуем вам попробовать этот ароматный и вкусный суп с копченостями в ближайшее время. Уверены, что он понравится вам и вашим близким!

Суп с колбасой

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru