Мини шарлотки с яблоками

Для расчета калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать их средние значения на 100 граммов. Мы сделаем приближенные расчеты на основе стандартных данных.

Ингредиенты и их составы:

1. Яйца (4 шт. средние, около 60 г каждое)

   • Вес: 240 г (4 * 60 г)
   • Калории: 155 ккал/100 г
   • КБЖУ на 100 г:
     • Белки: 13 г
     • Жиры: 11 г
     • Углеводы: 1 г
   • КБЖУ для 240 г:
     • Калории: 372 ккал
     • Белки: 31.2 г
     • Жиры: 26.4 г
     • Углеводы: 2.4 г

2. Мука (1 стакан = примерно 130 г)

   • Калории: 364 ккал/100 г
   • КБЖУ на 100 г:
     • Белки: 10 г
     • Жиры: 1 г
     • Углеводы: 76 г
   • КБЖУ для 130 г:
     • Калории: 474 ккал
     • Белки: 13 г
     • Жиры: 1.3 г
     • Углеводы: 98.8 г

3. Сахар (1 стакан = примерно 200 г)

   • Калории: 387 ккал/100 г
   • КБЖУ на 100 г:
     • Белки: 0 г
     • Жиры: 0 г
     • Углеводы: 100 г
   • КБЖУ для 200 г:
     • Калории: 774 ккал
     • Белки: 0 г
     • Жиры: 0 г
     • Углеводы: 200 г

4. Ванильный сахар (1 пакетик, около 10 г)

   • Калории: 400 ккал/100 г
   • КБЖУ на 100 г:
     • Белки: 0 г
     • Жиры: 0 г
     • Углеводы: 100 г
   • КБЖУ для 10 г:
     • Калории: 40 ккал
     • Белки: 0 г
     • Жиры: 0 г
     • Углеводы: 10 г

5. Разрыхлитель (1 ч.л., около 5 г)

   • Калории: 0 ккал
   • КБЖУ: незначительно влияет.

6. Яблоки (1 среднее яблоко, около 150 г)

   • Калории: 52 ккал/100 г
   • КБЖУ на 100 г:
     • Белки: 0.3 г
     • Жиры: 0.2 г
     • Углеводы: 14 г
   • КБЖУ для 150 г:
     • Калории: 78 ккал
     • Белки: 0.5 г
     • Жиры: 0.3 г
     • Углеводы: 21 г

Общий расчет КБЖУ:

Теперь складываем все значения по ингредиентам:

• Калории:
  • Яйца: 372 ккал
  • Мука: 474 ккал
  • Сахар: 774 ккал
  • Ванильный сахар: 40 ккал
  • Яблоки: 78 ккал
  • Разрыхлитель: 0 ккал

Итого: 372 + 474 + 774 + 40 + 78 = 1738 ккал

• Белки:
  • Яйца: 31.2 г
  • Мука: 13 г
  • Сахар: 0 г
  • Ванильный сахар: 0 г
  • Яблоки: 0.5 г

Итого: 31.2 + 13 + 0 + 0 + 0.5 = 44.7 г

• Жиры:
  • Яйца: 26.4 г
  • Мука: 1.3 г
  • Сахар: 0 g
  • Ванильный сахар: 0 g
  • Яблоки: 0.3 g

Итого: 26.4 + 1.3 + 0 + 0 + 0.3 = 28 г

• Углеводы:
  • Яйца: 2.4 г
  • Мука: 98.8 g
  • Сахар: 200 g
  • Ванильный сахар: 10 g
  • Яблоки: 21 g

Итого: 2.4 + 98.8 + 200 + 10 + 21 = 332.2 г

Результаты:

• Калории: 1738 ккал
• Белки: 44.7 г
• Жиры: 28 г
• Углеводы: 332.2 г

Это приблизительные значения, которые могут варьироваться в зависимости от точных весов и видов ингредиентов.