Ленивая пицца на завтрак

В миске взбейте венчиком яйца с солью.

Добавьте кефир, у меня 2,5 % жирности.

Взбейте.

Добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы.

Колбасу натрите на крупной терке.

Добавьте в тесто.

Сыр натрите на крупной терке.

Добавьте в тесто.

Помидор нарежьте мелкими кубиками.

Добавьте в тесто.

Все тщательно перемешайте.

Разогрейте сковороду на небольшом огне.

Добавьте растительное масло.

Выкладывайте на сковороду по 1 столовой ложке теста.

Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.