Закусочный торт к праздничному столу

Начнем с приготовления первой начинки (прослойки).

Для коржей между слоями, взяла готовые "коржи для наполеона".

Еще понадобится чашка (постелите пищевой пленкой) в которой будем собирать торт.

И вырезанные из бумаги шаблоны наших коржей.

Низ, середина и верх.

Каждый из коржей промажем майонезом, с обеих сторон.

Для первой начинки перец режем кубиком, рукколу мелко порубим и все смешиваем с творожным сыром, хреном и майонезом (2 ст.л.).

Ровным слоем распределяем в чашке поверх маленького коржа.

Сверху средний корж (середина).

Вторая начинка мясная, у меня запеченные куриные окорочка.

Вы можете взять отварную курицу.

Все продукты для второй начинки нарежем небольшой соломкой.

Добавим пару ложек майонеза и хорошо перемешиваем.

Начинку в чашку (слегка придавите ложкой), а сверху последний и самый большой корж.

Корж слегка смажем майонезом.

Накрываем в пленку и на несколько часов в холодильник, чтобы пропитались коржи (время для коржей смотрите на упаковке).

Основу для торта переворачиваем на тарелку и смазываем кремом из творожного сыра и майонеза.

Майонеза немного, только чтобы сыр стал помягче.

Можете просто украсить овощами (или съесть так), а можно из колбасы, ветчины, сыра и помидоров сделать розочки.

И плотно расставить чередуя между собой.

Когда сворачивала розы, на какое то время фиксировала их зубочистками.

Еще для полноты картины, для букета из роз, добавим стебельки зеленого лука.

И все готово!

Сочетание продуктов отличное, сочность овощей и зелени, разнообразие мясной начинки.

Ну и конечно нежность творожного сыра.

Торт шикарный!