Вход | Регистрация
Кексы с клубникой
Вкусные кексы с клубникой, приготовленные с мукой, сахаром, маслом, кефиром, яйцом и разрыхлителем. Идеальный десерт для вашего стола!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Кексы или маффины с клубникой, по этому рецепту получаются всегда очень вкусные, ароматные, нежные и сочные.
К яйцу добавить сахар ,кефир и хорошо взбить. Пожеланию можно добавить ваниль.
Растопить масло и добавить к тесту перемешать и добавить муку с разрыхлителем.
Тесто получается по густоте как белковый крем.
Клубнику помыть и нарезать не сильно мелко.
Клубнику добавить в тесто перемешать.
Духовку разогреть на 180 градусов.
Выпекала в бумажных формачках 10 минут при 180 градусах ,а потом 15-25 минут при 160 градусах. Готовность проверяем зубочисткой.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) всех ингредиентов, давайте сначала рассчитаем КБЖУ каждого из них.
1. Мука (200 г)
- Калории: 200 г × 364 ккал/100 г = 728 ккал
- Белки: 200 г × 10 г/100 г = 20 г
- Жиры: 200 г × 1 г/100 г = 2 г
- Углеводы: 200 г × 76 г/100 г = 152 г
2. Сахар (150 г)
- Калории: 150 г × 387 ккал/100 г = 580.5 ккал
- Белки: 150 г × 0 г/100 г = 0 г
- Жиры: 150 г × 0 г/100 г = 0 г
- Углеводы: 150 г × 100 г/100 г = 150 г
3. Масло (100 г)
- Калории: 100 г × 897 ккал/100 г = 897 ккал
- Белки: 100 г × 0.9 г/100 г = 0.9 г
- Жиры: 100 г × 100 г/100 г = 100 г
- Углеводы: 100 г × 0 г/100 г = 0 г
4. Кефир (100 мл)
- Калории: 100 мл × 60 ккал/100 мл = 60 ккал
- Белки: 100 мл × 3.0 г/100 мл = 3 г
- Жиры: 100 мл × 2.0 г/100 мл = 2 г
- Углеводы: 100 мл × 4.0 г/100 мл = 4 г
5. Яйцо (1 шт., примерно 50 г)
- Калории: 50 г × 155 ккал/100 г = 77.5 ккал
- Белки: 50 г × 13 г/100 г = 6.5 г
- Жиры: 50 г × 11 г/100 г = 5.5 г
- Углеводы: 50 г × 1.1 г/100 г = 0.55 г
6. Разрыхлитель (1 ч.л., примерно 5 г)
- Калории: 5 г × 250 ккал/100 г = 12.5 ккал
- Белки: 5 г × 0 г/100 г = 0 г
- Жиры: 5 г × 0 г/100 г = 0 г
- Углеводы: 5 г × 100 г/100 г = 5 г
7. Клубника (200 г)
- Калории: 200 г × 32 ккал/100 г = 64 ккал
- Белки: 200 г × 0.7 г/100 г = 1.4 г
- Жиры: 200 г × 0.3 г/100 г = 0.6 г
- Углеводы: 200 г × 7.7 г/100 г = 15.4 г
Суммируем все данные
Теперь суммируем все значения для КБЖУ:
Калории:728 + 580.5 + 897 + 60 + 77.5 + 12.5 + 64 = 2320.5 ккал
Белки:20 + 0 + 0.9 + 3 + 6.5 + 0 + 1.4 = 31.8 г
Жиры:2 + 0 + 100 + 2 + 5.5 + 0 + 0.6 = 110.1 г
Углеводы:152 + 150 + 0 + 4 + 0.55 + 5 + 15.4 = 327.95 г
Итоговые результаты КБЖУ
- Калории: 2320.5 ккал
- Белки: 31.8 г
- Жиры: 110.1 г
- Углеводы: 327.95 г
Этот расчет дает представление о калорийности и составе этих ингредиентов в вашем рецепте.
