Вход | Регистрация
Закусочные помидоры за 5 мин + маринование.
Ингредиенты
- помидоры (сливовидные) - 600 г
- болгарский перец (средний) – 1 шт.
- сахар – 25 г
- соль – 10 г
- растительное масло – 2 ст.л.
- уксус 9 % - 1 ст.л
- чеснок – 5 зуб.
- укроп – 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
Сливовидные помидоры нарезаем кольцами, толщиной примерно 5-7 мм.
Для заправки беру сладкий болгарский перец.
Немного измельчаю и высыпаю в чашу для блендера.
Добавляю к нему сахар, соль, растительное масло без запаха, уксус и зубчики чеснока.
Все хорошенько измельчаю до однородной массы .
Также нарезаю зелень, у меня укроп.
Соединяю с заправкой и перемешиваю.
На дно посуды вливаю немного заправки и выкладываю слой помидоров.
Опять заправка и помидоры и так до конца.
В конце накрываю это все пищевой пленкой и отправляю в холодильник на 6 часов для маринования.
Прошло 6 часов, помидорчики готовы.
Выкладываю в салатник и подаю к столу.
Друзья поверьте, это очень вкусно и ароматно.
Попробуйте, вы не пожалеете.
