Зачётные помидоры на закуску.
Приготовьте зачетные помидоры на закуску с болгарским сладким перцем, чесноком, сахаром и зеленью. Идеальный рецепт для вкусного и яркого блюда!

Ингредиенты
- помидоры - 1 кг
- перец болгарский сладкий - 1 шт
- чеснок - 7-8 зубчиков
- сахар - 50 гр
- растительное масло - 50 мл
- уксус 7% - 50 мл
- соль - 1 ст.л.
- укроп, петрушка - 100 гр
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Перец помыть и порезать на кусочки, чеснок почистить. Измельчить в мясорубке или блендере.
Зелень порубить ножом. Выбрать можно любую зелень по вкусу, у меня укроп и петрушка. Зелень добавить к смеси перца и чеснока.
Туда же в чашу влить растительное масло и уксус. Добавить соль и сахар. Всё тщательно перемешать.
Помидоры помыть и нарезать кружками толщиной примерно 5 мм.
В глубокую чашу выкладывать помидоры слоями и каждый слой смазывать смесью.
Сверху уложить тарелку и накрыть пищевой плёнкой. Поставить небольшой груз и убрать в холодильник на 24 час.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень вкусная закуска, быстро готовится, подходит как для обеда или ужина, украсит любой праздничный стол. Вкусные и ароматные помидоры на закуску или к любому гарниру. Простой рецепт и шикарный результат. Закусочные помидоры по этому рецепту можно приготовить заранее и хранить в холодильники 2-3 дня. Но поверьте, столько они там точно не простоят! Помидоры к мясу и мясным блюдам. Быстрые маринованные помидоры. Острые помидоры на закуску.
Расчет КБЖУ
Для расчета калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенных продуктов, используем средние значения на 100 грамм:
- Помидоры (1 кг)
- Калории: 18 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.9 г
Общие значения (1000 г): - Калории: 180 ккал - Белки: 9 г - Жиры: 2 г - Углеводы: 39 г
- Перец болгарский сладкий (1 шт, примерно 150 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 4.7 г
Общие значения (150 г): - Калории: 30 ккал - Белки: 1.35 г - Жиры: 0.3 г - Углеводы: 7.05 г
- Чеснок (7-8 зубчиков, примерно 30 г)
- Калории: 149 ккал
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33.1 г
Общие значения (30 г): - Калории: 45 ккал - Белки: 1.92 г - Жиры: 0.15 г - Углеводы: 9.93 г
Сахар (50 г)
- Калории: 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Растительное масло (50 мл, примерно 45 г)
- Калории: 898 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Общие значения (45 г): - Калории: 404 ккал - Белки: 0 г - Жиры: 45 г - Углеводы: 0 г
Уксус 7% (50 мл, примерно 50 г)
- Калории: 14 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Соль (1 ст.л., примерно 15 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Укроп и петрушка (100 г)
- Калории: 36 ккал
- Белки: 2.6 г
- Жиры: 0.8 г
- Углеводы: 6.3 г
Итоговые значения:
Калории:
- Помидоры: 180 ккал
- Перец: 30 ккал
- Чеснок: 45 ккал
- Сахар: 400 ккал
- Масло: 404 ккал
- Уксус: 14 ккал
- Укроп и петрушка: 36 ккал
- Итого: 1113 ккал
Белки:
- Помидоры: 9 г
- Перец: 1.35 г
- Чеснок: 1.92 г
- Сахар: 0 г
- Масло: 0 г
- Уксус: 0 г
- Укроп и петрушка: 2.6 г
- Итого: 15.87 г
Жиры:
- Помидоры: 2 г
- Перец: 0.3 г
- Чеснок: 0.15 г
- Сахар: 0 г
- Масло: 45 г
- Уксус: 0 г
- Укроп и петрушка: 0.8 г
- Итого: 48.45 г
Углеводы:
- Помидоры: 39 г
- Перец: 7.05 г
- Чеснок: 9.93 г
- Сахар: 100 г
- Масло: 0 г
- Уксус: 0 г
- Укроп и петрушка: 6.3 г
- Итого: 162.28 г
Таким образом, итоги по КБЖУ для данных ингредиентов:- Калории: 1113 ккал- Белки: 15.87 г- Жиры: 48.45 г- Углеводы: 162.28 г
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







