Воздушный бисквитный торт с фруктами

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, я предоставлю примерный расчет на основе усредненных значений для каждого из ингредиентов. Учитывайте, что конкретные значения могут варьироваться в зависимости от производителя и конкретного состава продуктов.

Ингредиенты

1. Яйца (6 шт.)

   • Калории: 420 ккал (70 ккал на яйцо)
   • Белки: 36 г (6 г на яйцо)
   • Жиры: 30 г (5 г на яйцо)
   • Углеводы: 3 г (0.5 г на яйцо)

2. Сахар (1 ст.)

   • Калории: 774 ккал (по 387 ккал на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 200 г (в 1 ст. примерно 200 г)

3. Ванильный сахар (10 г)

   • Калории: 38 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

4. Мука (1 ст.)

   • Калории: 364 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 76 г

5. Разрыхлитель (1 ч.л.)

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1.3 г

6. Сметана (400 г)

   • Калории: 800 ккал (по 200 ккал на 100 г)
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 80 г
   • Углеводы: 12 г

7. Ванильный сахар (10 г) (для крема)

   • Калории: 38 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

8. Сахар (4-5 ст. л.)

   • Берем 5 ст. л. = ~100 г
   • Калории: 387 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

Суммируем КБЖУ

Всего:

• Калории: 420 + 774 + 38 + 364 + 5 + 800 + 38 + 387 = 2826 ккал
• Белки: 36 + 0 + 0 + 10 + 0 + 20 + 0 + 0 = 66 г
• Жиры: 30 + 0 + 0 + 1 + 0 + 80 + 0 + 0 = 111 г
• Углеводы: 3 + 200 + 10 + 76 + 1.3 + 12 + 10 + 100 = 412.3 г

Итог

• Калории: 2826 ккал
• Белки: 66 г
• Жиры: 111 г
• Углеводы: 412.3 г

Эти значения являются условными, и точные результаты могут варьироваться в зависимости от точного веса продуктов и их характеристик.