Закуска из помидоров жареных в кляре с сыром

Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших жареных помидоров в сырном кляре.

В кастрюлю с кипятком выкладываем помидоры на несколько минут и закрываем крышкой.

Натираем на мелкой терке 150 гр. сыра твердых сортов в тарелку.

В тарелку к сыру добавляем 2 ст.л муки, 2 ст.л. сметаны, разбиваем 2 куриных яйца, солим и перчим по вкусу, затем перемешиваем до однородного состояния.

Мелко шинкуем зелень по вкусу и снимаем шкурку с помидоров.

Нарезаем помидоры довольно крупными кружочками.

Включаем плиту на среднюю температуру и ставим нагреваться сковороду, в которую наливаем растительное масло по вкусу.

Кружки томатов хорошо обмакиваем в кляре и выкладываем обжаривать до золотистой корочки с двух сторон в разогретую сковороду.

Выкладываем на тарелку приготовленные помидоры, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного аппетита!