Макароны по-флотски с языком

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) ингредиентов, нам нужно знать их усредненные показатели на 100 граммов. Ниже приведены усредненные значения для каждого из ингредиентов.

1. Говяжий язык (отваренный):

   • Калории: 250 Ккал
   • Белки: 21 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

2. Лук репчатый (1 шт. примерно 100 г):

   • Калории: 40 Ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г

3. Чеснок (6 зубчиков, примерно 18 г):

   • Калории: 149 Ккал (по 100 г)
   • Белки: 6.3 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 33.1 г

4. Перец венгерский (чили) (1 шт. примерно 100 г):

   • Калории: 40 Ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 9 г

5. Аджика домашняя (50 г):

   • Калории: 70 Ккал (по 100 г)
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 4 г
   • Углеводы: 10 г

6. Кинза (1 пучок, примерно 30 г):

   • Калории: 23 Ккал (по 100 г)
   • Белки: 2.1 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 3.7 г

7. Масло топленое (50 г):

   • Калории: 900 Ккал (по 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

8. Макароны (500 г):

   • Калории: 350 Ккал (по 100 г)
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 1.5 г
   • Углеводы: 75 г

Теперь давайте рассчитаем общее КБЖУ для каждого ингредиента, а затем сложим их.

Расчет КБЖУ:

1. Говяжий язык (300 г):

   • Калории: (300 \times 2.5 = 750)
   • Белки: (300 \times 0.21 = 63)
   • Жиры: (300 \times 0.20 = 60)
   • Углеводы: (0)

2. Лук (100 г):

   • Калории: 40
   • Белки: 1
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 9

3. Чеснок (18 г):

   • Калории: (18 \times 1.49 = 26.82)
   • Белки: (18 \times 0.063 = 1.134)
   • Жиры: (18 \times 0.005 = 0.09)
   • Углеводы: (18 \times 0.331 = 5.958)

4. Перец (100 г):

   • Калории: 40
   • Белки: 2
   • Жиры: 0.4
   • Углеводы: 9

5. Аджика (50 г):

   • Калории: (50 \times 0.7 = 35)
   • Белки: (50 \times 0.01 = 0.5)
   • Жиры: (50 \times 0.04 = 2)
   • Углеводы: (50 \times 0.1 = 5)

6. Кинза (30 г):

   • Калории: (30 \times 0.23 = 6.9)
   • Белки: (30 \times 0.021 = 0.63)
   • Жиры: (30 \times 0.005 = 0.15)
   • Углеводы: (30 \times 0.037 = 1.11)

7. Масло (50 г):

   • Калории: (50 \times 9 = 450)
   • Белки: 0
   • Жиры: 50
   • Углеводы: 0

8. Макароны (500 г):

   • Калории: (500 \times 3.5 = 1750)
   • Белки: (500 \times 0.12 = 60)
   • Жиры: (500 \times 0.015 = 7.5)
   • Углеводы: (500 \times 0.75 = 375)

Суммирование:

Теперь сложим все ингредиенты:

Калории:- (750 + 40 + 26.82 + 40 + 35 + 6.9 + 450 + 1750 = 2098.72)

Белки:- (63 + 1 + 1.134 + 2 + 0.5 + 0.63 + 0 + 60 = 128.264)

Жиры:- (60 + 0 + 0.09 + 0.4 + 2 + 0.15 + 50 + 7.5 = 120.135)

Углеводы:- (0 + 9 + 5.958 + 9 + 5 + 1.11 + 0 + 375 = 400.068)

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 2098.72 Ккал
• Белки: 128.26 г
• Жиры: 120.14 г
• Углеводы: 400.07 г

Если нужны более точные значения, рекомендуется использовать конкретные данные о каждом продукте из упаковки или баз данных.