Салат из брюссельской капусты #махеевъ_чудеса_за_полчаса

Для расчета калорийности и содержания БЖУ (белков, жиров и углеводов) приведенных продуктов, необходимо знать их средние значения на 100 граммов.

Давайте рассмотрим каждый ингредиент:

1. Брюссельская капуста (300 г)

• Калории: 43 ккал / 100 г
• Белки: 3.4 г / 100 г
• Жиры: 0.3 г / 100 г
• Углеводы: 9 г / 100 г

На 300 г:- Калории: 43 * 3 = 129 ккал- Белки: 3.4 * 3 = 10.2 г- Жиры: 0.3 * 3 = 0.9 г- Углеводы: 9 * 3 = 27 г

2. Шампиньоны (150 г)

• Калории: 22 ккал / 100 г
• Белки: 3.1 г / 100 г
• Жиры: 0.3 г / 100 г
• Углеводы: 3.3 г / 100 г

На 150 г:- Калории: 22 * 1.5 = 33 ккал- Белки: 3.1 * 1.5 = 4.65 г- Жиры: 0.3 * 1.5 = 0.45 г- Углеводы: 3.3 * 1.5 = 4.95 г

3. Лук (1 шт. ~ 100 г)

• Калории: 40 ккал / 100 г
• Белки: 1.1 г / 100 г
• Жиры: 0.1 г / 100 г
• Углеводы: 9.3 г / 100 г

На 100 г:- Калории: 40 ккал- Белки: 1.1 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 9.3 г

4. Соус Махеевъ сметанный с грибами (100 г)

Средние значения для соуса могут варьироваться, но предположим, что на 100 г:- Калории: ~130 ккал- Белки: ~2 г- Жиры: ~10 г- Углеводы: ~6 г

На 100 г:- Калории: 130 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 10 г- Углеводы: 6 г

Общий расчет

Теперь суммируем все значения:

Калории:- Брюссельская капуста: 129 ккал- Шампиньоны: 33 ккал- Лук: 40 ккал- Соус: 130 ккал

Общая калорийность:
129 + 33 + 40 + 130 = 332 ккал

Белки:- Брюссельская капуста: 10.2 г- Шампиньоны: 4.65 г- Лук: 1.1 г- Соус: 2 г

Общее количество белка:
10.2 + 4.65 + 1.1 + 2 = 18.95 г

Жиры:- Брюссельская капуста: 0.9 г- Шампиньоны: 0.45 г- Лук: 0.1 г- Соус: 10 г

Общее количество жиров:
0.9 + 0.45 + 0.1 + 10 = 11.45 г

Углеводы:- Брюссельская капуста: 27 г- Шампиньоны: 4.95 г- Лук: 9.3 г- Соус: 6 г

Общее количество углеводов:
27 + 4.95 + 9.3 + 6 = 47.25 г

Итог

• Калории: 332 ккал
• Белки: 18.95 г
• Жиры: 11.45 г
• Углеводы: 47.25 г

Если у вас есть точная информация о составе соуса, вы можете скорректировать данные.