Вход | Регистрация
Два рецепта закусок из сельди и шпрот
Узнайте два рецепта закусок из сельди и шпрот! Приготовьте паштет шпрот с фетой и паштет сельди с мягким сыром. Вдохновляйтесь на вкусные блюда!
Ингредиенты
- паштет из шпрот:
- шпроты - 110 г (без масла)
- фета или мягкая брынза - 125 г
- сметана - 1-2 ст.л.
- зелень укропа - 1 стебель
- чмп
- паштет из сельди:
- филе сельди - 160 г
- белый хлеб (мякиш) - 30 г
- молоко - 3 ст.л.
- сливочное масло - 100 г
- твердый сыр - 60 г
- горчица - 1 ч.л.
- зелень укропа
Пошаговый рецепт приготовления
1) Шпроты и брынзу размять вилкой, добавить сметану, рубленный укроп и черный молотый перец.
Все тщательно перемешать.
Подавать в тарталетках или намазать на хлеб.
2) Замочить хлеб в молоке, затем отжать излишки жидкости.
Филе сельди и хлеб пропустить через мясорубку.
Полученный фарш добавить к размягченному сливочному маслу, добавить рубленную зелень, горчицу, тертый сыр и все тщательно перемешать.
Закуску подавать на ломтике хлеба.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень вкусные и нежные рыбные паштеты. Такие закуски отлично подойдут для бутербродов к завтраку или перекуса.
Приятного аппетита!
