Салат с ветчиной, грибами и сыром от Наталья Василенко
Ингредиенты
- ветчина – 200 г
- грибы – 200 г
- сыр – 100 г
- яйца – 2 шт.
- растительное масло – 2 ст.л.
- майонез – 2 ст.л.
- зелень для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить все ингредиенты.
Ветчину можно брать любую, я использовала свиную ветчину.
Грибы также можно брать любые, у меня лесные грибы рядовки, но с шампиньонами также очень вкусно.
Яйца отварить и остудить.
Яйца и твердый сыр натереть на крупной терке.
Ветчину порезать мелкими кубиками.
Грибы порезать мелко и обжарить на растительном масле.
Все ингредиенты поместить в глубокий салатник, при необходимости слегка посолить, добавить майонез и все тщательно перемешать.
В кондитерское кольцо выкладываем салат и уплотняем его ложкой.
Аккуратно снимаем кольцо и украшаем салат грибами и зеленью.
Салат готов к подаче на стол.
Салат с ветчиной, грибами и сыром готов! Приятного аппетита!