Вход | Регистрация
Картофельный салат с сельдью, белой фасолью и солеными огурчиками
Попробуйте картофельный салат с сельдью, белой фасолью и солеными огурчиками! Нежный вкус, идеально подобранные ингредиенты: картофель, фасоль, лук и укроп.
Ингредиенты
- картофель, желательно мелкий- 700 г
- огурцы соленые - 3 шт.
- селедка слабосоленая - 500 г
- фасоль белая, консервированная - 250 г
- лук репчатый - 50 г
- подсолнечное масло ароматное - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- горчица зернистая - 1 ст.л.
- сахар - ½ ч.л.
- укроп - 10 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Аппетитный и очень вкусный картофельный салат с селедкой, белой фасолью и солеными огурчиками. Его обязательно стоит приготовить, тем более, что для этого потребуются доступные продукты и совсем немного времени, а результат превзойдет все ожидания. Идеально подходит для праздничного стола или вкусного ужина.
1. Отварите картофель до готовности и разрежьте на крупные кусочки, огурцы нарежьте ломтиками, селедку тонкими кусочками, лук полукольцами.
2. Из консервированной фасоли слейте жидкость, фасоль промойте под проточной водой и обсушите.
3. В глубокой миске смешайте горчицу, соль по вкусу, перец, сахар и растительное масло.
4. Выложите в миску нарезанные овощи и рыбу, аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для предложенного набора продуктов, сначала определим питательные вещества для каждой составляющей.
1. Картофель (700 г)
- Калории: 572 ккал
- Белки: 15,4 г
- Жиры: 0,4 г
- Углеводы: 130,6 г
2. Огурцы соленые (3 шт., примерно 300 г)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 13,0 г
3. Селедка слабосоленая (500 г)
- Калории: 1200 ккал
- Белки: 80 г
- Жиры: 90 г
- Углеводы: 0 г
4. Фасоль белая консервированная (250 г)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 15 г
5. Лук репчатый (50 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0,6 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 4,7 г
6. Подсолнечное масло (2 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: 270 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
7. Соль (1 ч.л.)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
8. Горчица зернистая (1 ст.л., примерно 15 г)
- Калории: 15 ккал
- Белки: 0,7 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 2 г
9. Сахар (½ ч.л., примерно 2 г)
- Калории: 8 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
10. Укроп (10 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0,4 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 1 г
Итоги по всем ингредиентам
Теперь суммируем КБЖУ:
Калории:572 + 60 + 1200 + 90 + 20 + 270 + 0 + 15 + 8 + 4 = 2239 ккал
Белки:15,4 + 2 + 80 + 6 + 0,6 + 0 + 0,7 + 0 + 0,4 = 105,7 г
Жиры:0,4 + 0,3 + 90 + 0,5 + 0,1 + 30 + 0 + 1 + 0,1 = 122,4 г
Углеводы:130,6 + 13 + 0 + 15 + 4,7 + 0 + 0 + 2 + 2 + 1 = 169,3 г
Общие значения КБЖУ:
- Калории: 2239 ккал
- Белки: 105,7 г
- Жиры: 122,4 г
- Углеводы: 169,3 г
Эти данные представляют примерные значения и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и способов их приготовления.
