Два салата к ужину из обычной капусты

Салат 1

Капусту тонко шинкуем,слегка мнем,чтобы капуста стала мягче.

Трем морковь на терке для корейской моркови.

Измельчаем укроп и петрушку.

Отвариваем куриное филе, даем остыть и нарезаем.

Делаем заправку: соединяем сметану или натуральный йогурт с горчицей и перемешиваем.

Соединяем все ингредиенты в салатнике, добавляем соль по вкусу и заправляем заправкой, все хорошо перемешиваем.

Салат 2

Капусту тонко шинкуем, слегка мнем, чтобы капуста стала мягче.

Нарезаем кубиками соленые огурцы.

Соединяем в салатнике капусту, огурцы, кукурузу и сухарики (у меня домашние, можно купить готовые).

Добавляем соль по вкусу и заправляем сметаной или майонезом, перемешиваем.