Вход | Регистрация
Салат без майонеза с селедкой от Svetlana like
Салат без майонеза с селедкой, картофелем и морковью, заправленный маслом, горчицей, уксусом и солью – вкусное и легкое блюдо для вашего стола!
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь и картофель отварить, остудить, почистить и нарезать кубиками.
Селёдку почистить хорошо от костей и тоже нарезаем кубиками.
Заправка для салата горчицу смешать с маслом и соком лимона (если нет лимона замените уксусом лучше яблочный) и соль по вкусу.
Всё хорошо перемешать.
Картофель, морковь и рыбу смешать в глубокой миске и добавить нашу заправку перемешать.
Пожеланию можно добавить любимую зелень.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Если вы любите салаты с селёдкой БЕЗ МАЙОНЕЗА и хотите приготовить на новогодний стол что-нибудь новенькое, а не только сельдь под шубой, тогда этот рецепт для вас.
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного рецепта, давайте сначала определим средние значения для указанных ингредиентов. Обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от сорта и метода приготовления.
Селедка (1 шт. ~ 100 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 0 г
Картофель (2 шт. ~ 300 г):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 54 г
Морковь (3 шт. ~ 150 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 14 г
Масло растительное (4 ст.л. ~ 60 мл):
- Калории: 540 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 60 г
- Углеводы: 0 г
Горчица (1 ч.л. ~ 5 г):
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 0,5 г
Уксус (1 ст.л. ~ 15 мл):
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Подсчет общих значений
Теперь сложим все значения:
Калории:250 (селедка) + 240 (картофель) + 60 (морковь) + 540 (масло) + 5 (горчица) + 3 (уксус) = 1098 ккал
Белки:25 (селедка) + 6 (картофель) + 1,5 (морковь) + 0 (масло) + 0,3 (горчица) + 0 (уксус) = 32,8 г
Жиры:18 (селедка) + 0,5 (картофель) + 0,2 (морковь) + 60 (масло) + 0,3 (горчица) + 0 (уксус) = 79 г
Углеводы:0 (селедка) + 54 (картофель) + 14 (морковь) + 0 (масло) + 0,5 (горчица) + 0 (уксус) = 68,5 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: 1098 ккал
- Белки: 32,8 г
- Жиры: 79 г
- Углеводы: 68,5 г
Эти значения являются приблизительными и могут меняться в зависимости от конкретных продуктов и их подготовке.
