Картошка тушёная в горшочке

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, начнем с определения количества и калорийности основных ингредиентов:

Ингредиенты и их данные:

1. Картофель (8-9 шт.)

   • Средний вес одной картофелины: ~150 г
   • Общий вес: 8-9 шт. * 150 г = ~1200-1350 г
   • Калорийность: ~77 ккал на 100 г
   • Общие калории: 1200-1350 г * 0.77 ккал/г = ~924-1039 ккал
   • Примерно: 24 г белка, 0 г жиров, 210-250 г углеводов.

2. Лук (1 шт.)

   • Средний вес: ~100 г
   • Калорийность: ~40 ккал на 100 г
   • Общие калории: 100 г * 0.40 ккал/г = 40 ккал
   • Примерно: 1 г белка, 0 г жиров, 10 г углеводов.

3. Морковь (1 шт.)

   • Средний вес: ~150 г
   • Калорийность: ~41 ккал на 100 г
   • Общие калории: 150 г * 0.41 ккал/г = ~61.5 ккал
   • Примерно: 1.2 г белка, 0.2 г жиров, 15 г углеводов.

4. Куриная голень (1 шт.)

   • Средний вес: ~200 г
   • Калорийность: ~215 ккал на 100 г
   • Общие калории: 200 г * 2.15 ккал/г = 430 ккал
   • Примерно: 30 г белка, 15 г жиров, 0 г углеводов.

Общая калорийность и КБЖУ:

Теперь суммируем:

• Калорийность:
  • Картофель: ~924-1039 ккал
  • Лук: 40 ккал
  • Морковь: ~61.5 ккал
  • Куриная голень: ~430 ккал

Итого: ~1455 - 1570.5 ккал

• Белки:
  • Картофель: ~24 г
  • Лук: ~1 г
  • Морковь: ~1.2 г
  • Куриная голень: ~30 г

Итого: ~56.4 г белка

• Жиры:
  • Картофель: ~0 г
  • Лук: ~0 г
  • Морковь: ~0.2 г
  • Куриная голень: ~15 г

Итого: ~15.2 г жиров

• Углеводы:
  • Картофель: ~210-250 г
  • Лук: ~10 г
  • Морковь: ~15 г

Итого: ~235-275 г углеводов

Результаты:

• Калории: ~1455 - 1570.5 ккал
• Белки: ~56.4 г
• Жиры: ~15.2 г
• Углеводы: ~235 - 275 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и их состава. Если вы знаете точный вес продуктов, можно сделать расчеты более точными.