Диетический салат с кальмарами, яйцами и овощами

Подготовить кальмары.

Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок.

Остывшие отваренные кальмары нарезать колечками или соломкой в зависимости от их размера.

Яйца отварить в течении 8 – 10 минут, охладить в холодной воде, почистить и порезать соломкой.

Морковь порезать соломкой или потереть на крупной терке.

Свежий огурец нарезать соломкой.

Соединить в одной миске нарезанные кальмары, морковь и огурцы и яйца.

Посолить и поперчить салат из кальмаров.

Добавить йогурт и перемешать.

Переложить салат из кальмаров, огурцов и моркови на блюдо и подавать на стол.

Салат получается легким, вкусным и питательным, моим домашним всем очень нравится. легкий диетический салат с кальмарами, яйцами и овощами готов!

Приятного аппетита!