Вход | Регистрация
Суп овощной с фрикадельками от настюля
Ингредиенты
- бульон мясной - 1/2 л
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- лук-порей - 1 стебель
- брюква - 1 шт.
- помидоры консервированные в собственном соку - 200 г
- масло раст. для жарки
- фрикадельки:
- фарш мясной - 250 г
- лук репчатый - 1/2 головки
- вода - 1 ст.л.
- яйцо - 1/\2 шт.
- перец черный молотый - 1\4 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Фарш соединяем с мелко рубленным луком, водой, яйцом,солим, перчим и перемешиваем.Катаем фрикадельки и обжариваем со вех сторон 15 минут.
Морковь, лук-порей и брюкву режим соломкой и спассеруем на масле. Помидоры режим дольками.
Бульон доводим до кипения, добавляем картофель, нарезанный брусочками, варите 15 минут, затем введите пассерованные овощи, помидоры,фрикодельки и варим еще 10 минут, поперчим.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
я люблю со сметанкой!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ellina
Ответить09.12.2007 19:37
Вот именно этот суп у нашей семьи самый любимый! За это 5+ ! 
zooz
Ответить10.12.2007 09:31
Аппетитненько! 5!
