Вход | Регистрация
Рыбный суп
Супы из рыбы популярны во многих странах мира: уха - традиционный русский суп из рыбы; чаудер - американский рыбный суп; бульон из рыбы – чаще всего встречается во французской кухне; том ям – первое рыбное блюдо тайской кухни; мисо суп – из... Читать дальше16 рецептов рыбный суп
Суп из красной рыбы
вода - 2,5 л.
рыбные консервы в масле или собственном соке (сёмга, форель, горбуша) - 2 банки
очищенный картофель - 600 г
луковица - 1 шт.
лавровый лист - 2 - 3 шт
сливочное масло - 50 г
вареные яйца - 2 шт.
укроп - 0,5 пучка
соль
перец
Каталог: Суп из красной рыбы
280030 мин.1010
вода - 2,5 л.
рыбные консервы в масле или собственном соке (сёмга, форель, горбуша) - 2 банки
очищенный картофель - 600 г
луковица - 1 шт.
лавровый лист - 2 - 3 шт
сливочное масло - 50 г
вареные яйца - 2 шт.
укроп - 0,5 пучка
соль
перец
Суп из красной рыбы - уха из форели рецепт
филе форели
кости рыбные
брюшка форели
картофель - 1 шт.
морковь - 30 г
сельдерей - 30 г
помидор сочный - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное - 10 г
соль
перец чёрный
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Суп из красной рыбы
1516150 мин.401
филе форели
кости рыбные
брюшка форели
картофель - 1 шт.
морковь - 30 г
сельдерей - 30 г
помидор сочный - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное - 10 г
соль
перец чёрный
чеснок - 3 зубчика
Суп из морепродуктов
400 мл. кокосового молока
1 ст. воды
400 г морепродуктов
1лайм
3 зубчика чеснока
имбирь
красный перец, соль, кинза
1ч.л оливкового масла
рисовая лапша или ширатаки
1средняя луковица
Каталог: Рыбный суп
872220 мин.431
400 мл. кокосового молока
1 ст. воды
400 г морепродуктов
1лайм
3 зубчика чеснока
имбирь
красный перец, соль, кинза
1ч.л оливкового масла
рисовая лапша или ширатаки
1средняя луковица
Средиземноморский рыбный суп с соусом а-ля руй
для супа:
1 ст.л. оливкового масла itlv
25 г сливочного масла
1 луковица
1 морковь
2 средних клубня картофеля
2 зубчика чеснока, мелко порезать
1 ч.л. сладкого красного перца
щепотка шафрана
5 маленьких томатов
1 ст.л. томатного пюре
500 мл. рыбного бульона
125 мл. белого сухого вина
400 г филе форели
125 мл. молока
125 мл. сливок
соль
перец
для соуса:
1 большой красный перец чили, очищенный от семян и нарезанный
1 зубчик чеснока
3 ст.л. домашнего майонеза
1 упаковка слоеного теста
Каталог: Рыбный суп
1070011713
для супа:
1 ст.л. оливкового масла itlv
25 г сливочного масла
1 луковица
1 морковь
2 средних клубня картофеля
2 зубчика чеснока, мелко порезать
1 ч.л. сладкого красного перца
щепотка шафрана
5 маленьких томатов
1 ст.л. томатного пюре
500 мл. рыбного бульона
125 мл. белого сухого вина
400 г филе форели
125 мл. молока
125 мл. сливок
соль
перец
для соуса:
1 большой красный перец чили, очищенный от семян и нарезанный
1 зубчик чеснока
3 ст.л. домашнего майонеза
1 упаковка слоеного теста
Морской супчик с овощами (детское меню, мультиварка)
мясо мидий - 150 г
тыква - 200 г
картофель - 1шт
морковь - 1шт
помидоры черри - 4шт
укроп - 2-3веточки
вода - 1л
соль
масло оливковое
Каталог: Рыбный суп
1018530 мин.223
мясо мидий - 150 г
тыква - 200 г
картофель - 1шт
морковь - 1шт
помидоры черри - 4шт
укроп - 2-3веточки
вода - 1л
соль
масло оливковое
Крем суп с омарами, креветками и мидиями
хвосты омаров 2 шт. (400 г)
креветки крупные 400 г
мидии крупные 500 г
бекон 100 г
лук репчатый 200 г
мука 2 ст.л.
грибы свежие 100 г
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 200 мл.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
картофель фиолетовый 4 шт. (800 г)
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
соль
Каталог: Рыбный суп
886540 мин.81420
хвосты омаров 2 шт. (400 г)
креветки крупные 400 г
мидии крупные 500 г
бекон 100 г
лук репчатый 200 г
мука 2 ст.л.
грибы свежие 100 г
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 200 мл.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/4 пучка
картофель фиолетовый 4 шт. (800 г)
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
соль
По мотивам рыбного супа от сержа марковича и из серии "быстро, вкусно и полезно"
скумбрия свежая (или замороженная) - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор- 2 шт.
сельдерей- 150 г (у меня черешковый)
лимон- 1/4
чеснок - 2 зубчика
перец черный -
соль -
зелень (у меня петрушка)
оливковое масло- 2 ст.л.
Каталог: Рыбный суп
1164711521
скумбрия свежая (или замороженная) - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидор- 2 шт.
сельдерей- 150 г (у меня черешковый)
лимон- 1/4
чеснок - 2 зубчика
перец черный -
соль -
зелень (у меня петрушка)
оливковое масло- 2 ст.л.
Перуанский острый рыбный суп
лук репчатый - 1 средний
лук-порей - небольшой кусок
сельдерей корневой - кусок со среднее яйцо
картофель - 300 г
чеснок - 1 крупный зубок
чили свежий
лимон - четвертинка среднего
филе рыбы - 0,5 кг
креветки - 10 шт.
кальмар - 1 шт.
бульон рыбный - 650 мл.
тимьян - 1 веточка
перец белый - 5 горошин
масло растительное - 1 ст.л.
лайм и зелень для подачи
Каталог: Рыбный суп
1480813013
лук репчатый - 1 средний
лук-порей - небольшой кусок
сельдерей корневой - кусок со среднее яйцо
картофель - 300 г
чеснок - 1 крупный зубок
чили свежий
лимон - четвертинка среднего
филе рыбы - 0,5 кг
креветки - 10 шт.
кальмар - 1 шт.
бульон рыбный - 650 мл.
тимьян - 1 веточка
перец белый - 5 горошин
масло растительное - 1 ст.л.
лайм и зелень для подачи
Суп рыбный с чечевицей в мультиварке
голова и хвост форели ~ 800 г
луковица маленькая (50 г)
стебель сельдерея 40 г
соль
перец чёрный горошком
картофель 3 шт. (350 г)
луковица маленькая (50 г)
морковь 50 г
перец болгарский сладкий 100 г
стебель сельдерея 50 г
чечевица красная 60 г
майоран сушеный 1 ст.л.
оливковое масло для жарки
соль
Каталог: Рыбный суп
88416914
голова и хвост форели ~ 800 г
луковица маленькая (50 г)
стебель сельдерея 40 г
соль
перец чёрный горошком
картофель 3 шт. (350 г)
луковица маленькая (50 г)
морковь 50 г
перец болгарский сладкий 100 г
стебель сельдерея 50 г
чечевица красная 60 г
майоран сушеный 1 ст.л.
оливковое масло для жарки
соль
Нежный, сливочный рыбный суп с тушеными овощами
форель радужная(любая другая семейства лососевых) - 1 кг
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук белый - 2 шт.
сливки 20% - 0,5 л
масло сливочное - 50 г
бульон рыбный - 0,5 л
соль
перец
лавровый лист.
мускатный орех
укроп
Каталог: Рыбный суп
1314560 мин.41516
форель радужная(любая другая семейства лососевых) - 1 кг
картофель - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук белый - 2 шт.
сливки 20% - 0,5 л
масло сливочное - 50 г
бульон рыбный - 0,5 л
соль
перец
лавровый лист.
мускатный орех
укроп
Рыбный супчик с фасолью и картофелем
рыба свежая - 2 куска
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
фасоль белая, консервированная в собственном соку - 3 ст.л.
лук
укроп
масло оливковое детское
соль - 1 ч.л.
вода - 1 л
Каталог: Рыбный суп
2488925 мин.248
рыба свежая - 2 куска
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
фасоль белая, консервированная в собственном соку - 3 ст.л.
лук
укроп
масло оливковое детское
соль - 1 ч.л.
вода - 1 л
Рыбный суп с лапшой
паста 250 г "udon"
рыбный бульон 1.5 литра (для бульона: голова, кости, плавники)
филе рыбы 400 г
лук порей 2 шт.
грибы 300 г "enoki"
соевый соус 100 мл. "kikkoman"
мирин 2 ст.л. "kikkoman"
лук зелёный 6 - 8 шт.
чили перец 1/2 ч.л. "nanami togarashi"
Каталог: Рыбный суп
1960940 мин.42527
паста 250 г "udon"
рыбный бульон 1.5 литра (для бульона: голова, кости, плавники)
филе рыбы 400 г
лук порей 2 шт.
грибы 300 г "enoki"
соевый соус 100 мл. "kikkoman"
мирин 2 ст.л. "kikkoman"
лук зелёный 6 - 8 шт.
чили перец 1/2 ч.л. "nanami togarashi"
Финский суп из красной рыбы лохикейто (lohikeitto)
свежая семга, весом примерно 1,5 кг. (в моём варианте голова сёмги (700 г) и стейк сёмги (450 г)
200 г копченой семги (не добавляла)
1,5 литра воды
3 шт. картофеля
1 морковь
1 небольшой корень сельдерея (у меня 250 г.)
1 фенхель (не добавляла)
1 лук порей (белая часть)
1 ст.л. муки
1 ст. сливок (200 г. 22%сливок)
масло сливочное 50 г. (у меня «валио»)
6 горошин душистого перца
соль – 0,5 ст.л. или
лавровый лист-2-3 шт.
белый перец
тимьян или майоран (я не добавляла)
укроп
Каталог: Суп из красной рыбы
13270645 мин.64367
свежая семга, весом примерно 1,5 кг. (в моём варианте голова сёмги (700 г) и стейк сёмги (450 г)
200 г копченой семги (не добавляла)
1,5 литра воды
3 шт. картофеля
1 морковь
1 небольшой корень сельдерея (у меня 250 г.)
1 фенхель (не добавляла)
1 лук порей (белая часть)
1 ст.л. муки
1 ст. сливок (200 г. 22%сливок)
масло сливочное 50 г. (у меня «валио»)
6 горошин душистого перца
соль – 0,5 ст.л. или
лавровый лист-2-3 шт.
белый перец
тимьян или майоран (я не добавляла)
укроп
Суп-крем из красной рыбы с креветками
томаты в собственном соку 300-500 мл
сливки 22% - 500 мл
свежий базилик - 5 листиков
креветки - 500 г
филе красной рыбы/семга/форель - 400 г
чеснок - 3-4 зубчика
Каталог: Суп из красной рыбы
2411825 мин.6719
томаты в собственном соку 300-500 мл
сливки 22% - 500 мл
свежий базилик - 5 листиков
креветки - 500 г
филе красной рыбы/семга/форель - 400 г
чеснок - 3-4 зубчика
Суп-пюре с семгой по фински
стейк семги
картофель
морковь
луковица
сливки 20%
зелень свежая (укроп, петрушка)
икра красная, лососевая
Каталог: Суп из красной рыбы
2603140 мин.41026
стейк семги
картофель
морковь
луковица
сливки 20%
зелень свежая (укроп, петрушка)
икра красная, лососевая
Суп из сёмги с капустой и белым вином
суповой набор из сёмги - 1 кг.
капуста белокочанная
картофель - 2-3 шт.
помидор - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вино белое сухое - 150 г
масло сливочное - 30-40 г
чеснок - 2 зуб.
имбирь молотый - 0,5 ч.л.
перец черный горошком
лавровый лист
соль
перец красный
сушеные укроп, петрушка
свежий укроп, петрушка
Каталог: Суп из красной рыбы
1831212436
суповой набор из сёмги - 1 кг.
капуста белокочанная
картофель - 2-3 шт.
помидор - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
вино белое сухое - 150 г
масло сливочное - 30-40 г
чеснок - 2 зуб.
имбирь молотый - 0,5 ч.л.
перец черный горошком
лавровый лист
соль
перец красный
сушеные укроп, петрушка
свежий укроп, петрушка
Новые рецепты
Супы из рыбы популярны во многих странах мира:
- уха - традиционный русский суп из рыбы;
- чаудер - американский рыбный суп;
- бульон из рыбы – чаще всего встречается во французской кухне;
- том ям – первое рыбное блюдо тайской кухни;
- мисо суп – из японской кухни.
Каждый вид первого блюда имеет свой неповторимый вкус и аромат. Используя нашу подборку рецептов супов из рыбы, вы можете выбрать тот, который больше всего нравится. Все рецепты рыбных супов имеют фото и подробное пошаговое описание процесса приготовления: готовьте уху из форели, холодный суп из кефира с рыбой, мисо с рыбными шариками и другие рыбные супы.
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Свекольный салат с авокадо и паприкой
Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёком
