Вход | Регистрация
Жареный сыр от AnaStaSia72
Наслаждайтесь жареным сыром с чесноком и ароматными травами! Легкий и вкусный рецепт с растительным маслом, солью и перцем для идеального перекуса.
Ингредиенты
- сыр 300 г
- масло растительное (можно оливковое) 2-3 ст.л.
- чеснок измельчённый
- соль
- перец, ароматные травы
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр (в моём случае деревенский) режем на пластины, толщиной 5-8 мм, добавляем соль, перец, ароматные травы, измельчённый чеснок и масло.
Обмазываем каждый кусочек сыра, и жарим на разогретой сковороде с двух сторон по несколько секунд до румяного цвета.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Для приготовления такой закуски используют такие сыры, как : сулугуни, адыгейский, деревенский, тофу. Сыр можно использовать в качестве самостоятельной закуски, а также добавлять к салатам из свежих овощей. Лучше употреблять его в горячем виде, пока сыр мягкий и нежный, а корочка хрустящая, но и в остывшем виде он вкусный!
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) даны следующие ингредиенты: сыр (300 г) и растительное масло (2-3 ст.л.). Остальные ингредиенты (чеснок, соль, перец, ароматные травы) в расчете не будут учитываться, так как их количество незначительное по сравнению с основными компонентами.
1. Сыр (300 г)
Калорийность и состав могут варьироваться в зависимости от типа сыра. Рассмотрим, например, твёрдый сыр (например, российский или cheddar).
- Калорийность: примерно 350-400 ккал на 100 г
- Белки: около 25-30 г на 100 г
- Жиры: около 30 г на 100 г
- Углеводы: 0-1 г на 100 г
Для 300 г сыра:
- Калории: 300 г × 3,5-4 = 1050-1200 ккал
- Белки: 300 г × 0,25-0,30 = 75-90 г
- Жиры: 300 г × 0,30 = 90 г
- Углеводы: 0-3 г
2. Растительное масло (2-3 ст.л.)
На 1 столовую ложку растительного масла (примерно 15 мл):- Калорийность: около 120 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 14 г- Углеводы: 0 г
Для 2-3 ст.л. масла:
- Калории: 2 ст.л. × 120 = 240 ккал (или 360 ккал для 3 ст.л.)
- Белки: 0 г
- Жиры: 28-42 г (в зависимости от количества)
- Углеводы: 0 г
Общий расчёт КБЖУ
При использовании 2 ст.л. масла:- Калории: 1050-1200 + 240 = 1290-1440 ккал- Белки: 75-90 г- Жиры: 90 + 28 = 118 г- Углеводы: 0-3 г
При использовании 3 ст.л. масла:- Калории: 1050-1200 + 360 = 1410-1560 ккал- Белки: 75-90 г- Жиры: 90 + 42 = 132 г- Углеводы: 0-3 г
Итог:
2 ст.л. масла:
- Калории: 1290-1440 ккал
- Белки: 75-90 г
- Жиры: 118 г
- Углеводы: 0-3 г
3 ст.л. масла:
- Калории: 1410-1560 ккал
- Белки: 75-90 г
- Жиры: 132 г
- Углеводы: 0-3 г
Эти значения могут незначительно отличаться в зависимости от конкретного типа сыра и масла, поэтому желательно уточнять данные на упаковке продуктов.
