Заварные кольца с кремом "махеев", россия

Попробуйте заварные кольца с кремом "Махеев": вкусное сочетание свежей клубники, белого шоколада и сливок. Идеальный десерт для гурманов в России!

Фото к рецепту: Заварные кольца с кремом "махеев", россия

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1596.0 ккал
Белки: 20.7 г
Жиры: 127.6 г
Углеводы: 86.9 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговые фото рецепта

Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 1
1. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 2
2. В кастрюлю влейте молоко, воду, добавьте соль и сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 3
3. Сделайте огонь минимальным и добавьте в кастрюлю просеянную муку.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 4
4. И быстро перемешивая, замесите однородное тесто. Оставляйте на огне еще пару минут, пока тесто не начнет отходить от стенок кастрюли. После этого снимите с огня и остудите до чуть теплого состояния.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 5
5. Добавляйте в тесто по одному яйцу, каждый раз, хорошенько перемешивая до однородного теста.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 6
6. Противень застелем бумагой для выпечки и при помощи кондитерского шприца отсадим кольца.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 7
7. Ставим противень в горячую духовку при температуре 180 градусов в течение 35 минут. Кольца должны стать золотистого цвета. При выпекании колец НЕЛЬЗЯ открывать духовку первые 15 минут. Тесто опадет и станет похожим на лепешки. Вынимаем из духовки и полностью остужаем.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 8
8. Сливки наливаем в миску и взбиваем на средней скорости до плотных пиков. Добавляем клубничный джем "Махеев".
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 9
9. Снова все взбиваем до однородной пышной массы.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 10
10. Разрезаем кольца на две части и заполняем нижнюю кремом по всему кругу. Клубнику вымоем, обсушим, порежем на дольки и разложим на крем.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 11
11. Положим на ягоды еще немного крема и кладем сверху вторую половину, немного прижав.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 12
12. Растопите шоколад на паровой бане и нанесите наверх колец. Украсьте кусочками ягод.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 13
13. Дожидаемся пока шоколад застынет в холодильнике, достаем и подаем.
Заварные кольца с кремом "махеев", россия: шаг 14
14. Приятного аппетита.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:130 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Средний
  • Просмотров рецепта:2574
  • Понравилось:1
  • Создан:08 апреля 2020, 19:33
  • Каталоги:Десерты Пирожное 

Дополнительная информация

Заварные кольца я помню с детства, и любила их больше всего. Поэтому сейчас я частенько делаю их дома своим домашним. Сейчас это намного проще и быстрее чем раньше. А уж когда пошла клубника, нужно обязательно сделать такие вкусные кольца с кремом, клубничным джемом "Махеев", шоколадом и свежими ягодами.

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нужно определить содержание этих питательных веществ для каждого продукта.

Вот эталонные данные о составе питательных веществ для каждого из ингредиентов:

  1. Вода (60 мл):

    • Калории: 0
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Молоко (65 мл) (обычное коровье молоко, 3.5% жирности):

    • Калории: ~42
    • Белки: ~3.2 г
    • Жиры: ~2.3 г
    • Углеводы: ~4.9 г
  3. Маргарин сливочный (50 г):

    • Калории: ~367
    • Белки: ~0.5 г
    • Жиры: ~40 г
    • Углеводы: ~0 г
  4. Яйцо куриное (2 шт., ~60 г каждое):

    • Калории: ~144 (72 ккал за яйцо)
    • Белки: ~12 г (6 г за яйцо)
    • Жиры: ~10 г (5 г за яйцо)
    • Углеводы: ~2 г (1 г за яйцо)
  5. Сахар (1 ч.л., ~5 г):

    • Калории: ~20
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: ~5 г
  6. Соль (1 щепотка): (не учитываем значения калорий и макронутриентов)

  7. Джем клубничный "Махеев" (3 ст.л., ~45 г):

    • Калории: ~120
    • Белки: ~0.5 г
    • Жиры: ~0 g
    • Углеводы: ~30 g
  8. Шоколад белый (50 г):

    • Калории: ~270
    • Белки: ~3.5 г
    • Жиры: ~15 g
    • Углеводы: ~32 g
  9. Клубника свежая (100 г):

    • Калории: ~33
    • Белки: ~1 г
    • Жиры: ~0.3 g
    • Углеводы: ~7 g
  10. Сливки для взбивания (200 мл, ~30% жирности):

    • Калории: ~600
    • Белки: ~3 g
    • Жиры: ~60 g
    • Углеводы: ~6 g

Теперь мы суммируем все значения:

Калории

0 + 42 + 367 + 144 + 20 + 0 + 120 + 270 + 33 + 600 = 1596 ккал

Белки

0 + 3.2 + 0.5 + 12 + 0 + 0 + 0.5 + 3.5 + 1 + 3 = 20.7 г

Жиры

0 + 2.3 + 40 + 10 + 0 + 0 + 0 + 15 + 0.3 + 60 = 127.6 г

Углеводы

0 + 4.9 + 0 + 2 + 5 + 0 + 30 + 32 + 7 + 6 = 86.9 г

Итоговые значения КБЖУ:

  • Калории: 1596 ккал
  • Белки: 20.7 г
  • Жиры: 127.6 г
  • Углеводы: 86.9 г

Если у вас есть дополнительные вопросы или вам нужна помощь, не стесняйтесь обращаться!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

nestea
13.04.2020 13:39
Ответить

Ммм... нежность!

Лялич
13.04.2020 14:09
Ответить

Спасибо огромное.

ма-ма
14.04.2020 10:27
Ответить

красота!!!

Лялич
14.04.2020 17:05
Ответить

Большое, пребольшое спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru