Десерт к чаю из трех ингредиентов

В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахарную пудру и взбить хорошо венчиком.

Частями всыпаем муку и замешиваем тесто.

Стол присыпаем мукой и выкладываем тесто, раскатываем в тонкий пласт, толщиной 2 мм.

С помощью фигуристого ножа разрезаем тесто на полоски и квадраты.

Отправляем квадратики в разогретое растительное масло и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Перекладываем хрустики на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.