Салат из запеченных овощей от Виталий

Овощи завернуть в фольгу и выложить на решетку.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов.

Через 40 минут достать картошку, сельдерей, морковь и тыкву.

Через 1 час – свеклу и дайкон.

Овощи должны быть полностью готовы.

Их остудить, почистить и порезать кубиками.

По желанию можно слегка посолить и поперчить.

Заправить растительным маслом.