Три пышных пирога на молоке

№1 ПИРОГ

1. Взбиваем яйца 1 минуту, добавляем сахар.

Взбиваем еще минуту.

Добавляем молоко, масло.

Затем муку частями и разрыхлитель. (в зависимости от размера яиц, муки может уйти меньше)

2. Форму смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки.

Выпекать 35-40 мин при 180*С (проверять готовность спичкой).

Диаметр моей формы – 24 см, объем стакана – 250 мл.

ПИРОГ №2

1. 2 яблока нарезать кубиком, 1 нарезать дольками разделив пополам. 1 небольшое яблоко оставить целым.

2. Взбить яйца 1-2 минуты, добавить сахар.

Еще раз перемешать и добавить молоко, масло.

Затем всыпать муку частями и разрыхлитель.

Можно заранее смешать разрыхлитель с мукой.

3. Добавить яблоки и перемешать.

Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом.

В середину положить целое яблоко, вокруг него сложить дольки.

Запекать 45 мин при 180*С. (диаметр моей формы – 24 см, если у вас больше времени на запекание нужно меньше и наоборот)

*количество сахара добавляйте на свое усмотрение.

ПИРОГ №3

Запекать 35 мин пр 180*С

1. Взбить яйца венчиком добавляем сахар, масло, ванильный сахар

2. Продолжая взбивать добавить просеянную муку и разрыхлитель

3. Смешать какао с водой в отдельной емкости, консистенция должна быть, как сметана

4. Делим тесто на 2 равные части, в 1 добавляем орехи, во вторую какао.

Можно готовить в форме для кекса или как я, подставив стакан и заливать с двух сторон 2 теста.

Выпекать 35 мин при 180*С