Моментальное ореховое печенье из теста фило // печенье с орехами

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, сначала разберемся с каждым ингредиентом по отдельности. Я приведу усредненные значения на 100 г продукта.

1. Тесто фило (приблизительно 100 г):

   • Калории: ~ 250 ккал
   • Белки: ~ 7 г
   • Жиры: ~ 9 г
   • Углеводы: ~ 40 г

2. Грецкие орехи (90 г):

   • Калории: ~ 654 ккал на 100 г
   • Белки: ~ 15 г на 100 г
   • Жиры: ~ 65 г на 100 г
   • Углеводы: ~ 14 г на 100 г

3. Сахар (70 г):

   • Калории: ~ 400 ккал на 100 г
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~ 100 г на 100 г

4. Сливочное масло (40 г):

   • Калории: ~ 700 ккал на 100 г
   • Белки: ~ 0.5 г на 100 г
   • Жиры: ~ 81 г на 100 г
   • Углеводы: ~ 0.1 г на 100 г

Теперь рассчитаем общее количество КБЖУ для каждого ингредиента.

Тесто фило (4 листа ≈ 100 г)

• Калории: 250 ккал
• Белки: 7 г
• Жиры: 9 г
• Углеводы: 40 г

Грецкие орехи (90 г)

• Калории: ( 654 \, \text{ккал} \times \frac{90}{100} = 588.6 \, \text{ккал} )
• Белки: ( 15 \, \text{г} \times \frac{90}{100} = 13.5 \, \text{г} )
• Жиры: ( 65 \, \text{г} \times \frac{90}{100} = 58.5 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 14 \, \text{г} \times \frac{90}{100} = 12.6 \, \text{г} )

Сахар (70 г)

• Калории: ( 400 \, \text{ккал} \times \frac{70}{100} = 280 \, \text{ккал} )
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: ( 100 \, \text{г} \times \frac{70}{100} = 70 \, \text{г} )

Сливочное масло (40 г)

• Калории: ( 700 \, \text{ккал} \times \frac{40}{100} = 280 \, \text{ккал} )
• Белки: ( 0.5 \, \text{г} \times \frac{40}{100} = 0.2 \, \text{г} )
• Жиры: ( 81 \, \text{г} \times \frac{40}{100} = 32.4 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 0.1 \, \text{г} \times \frac{40}{100} = 0.04 \, \text{г} )

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

• Калории: ( 250 + 588.6 + 280 + 280 = 1398.6 \, \text{ккал} )

• Белки: ( 7 + 13.5 + 0 + 0.2 = 20.7 \, \text{г} )

• Жиры: ( 9 + 58.5 + 0 + 32.4 = 99.9 \, \text{г} )

• Углеводы: ( 40 + 12.6 + 70 + 0.04 = 122.64 \, \text{г} )

Итоговое КБЖУ на 12 шт.:

• Калории: 1398.6 ккал
• Белки: 20.7 г
• Жиры: 99.9 г
• Углеводы: 122.64 г

Делим на 12, чтобы получить значение на 1 шт.:

• Калории на 1 шт.: ( \frac{1398.6}{12} \approx 116.55 \, \text{ккал} )
• Белки на 1 шт.: ( \frac{20.7}{12} \approx 1.73 \, \text{г} )
• Жиры на 1 шт.: ( \frac{99.9}{12} \approx 8.33 \, \text{г} )
• Углеводы на 1 шт.: ( \frac{122.64}{12} \approx 10.22 \, \text{г} )

Эти значения являются усредненными, и реальное количество может немного отличаться в зависимости от конкретных ингредиентов и их пропорций.