Вход | Регистрация
Салат царский с икрой и семгой
Попробуйте салат царский с икрой и семгой! Нежная слабосоленая семга, картофель, морковь, яйца, красная икра, майонез, укроп и зеленый лук. Вкусно!
Ингредиенты
- 180 г красная рыба слабосоленая (семга)
- морковь - 2 шт.
- картофель - 3 шт.
- яйцо - 4 шт.
- красная икра - 80 г
- майонез 8-10 ст.л.
- укроп
- зеленый лук
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Поочередно на мелкой терке натираем отварные и очищенные: морковь, картофель, яйца.
Удаляем кости с рыбки и нарезаем кубиком.
Мелко нарезаем зеленый лук и укроп.
На фольгу выкладываем морковь, формируем прямоугольник, равномерно распределяем, поливаем 2 ст.л. майонеза.
Теперь картофель, снова майонез.
Теперь яйца, снова майонез.
Посыпаем укропом и луком.
Выкладываем рыбу по центру вдоль всего прямоугольника.
Собираем салат в рулет.
Сворачиваем фольгу по краям в виде конфетки.
Заворачиваем еще в один слой фольги, укладываем на устойчивую поверхность и отправляем в холодильник на 2 часа.
Затем аккуратно снимаем фольгу.
С двух сторон украшаем салат майонезом.
Сверху вдоль всего салата выкладываем красную икру.
Украшаем листьями салата, зеленым луком, огурцами.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и нежного салата – Салат Царский с Икрой и Семгой. Царский салат прекрасно подойдет в качестве новогоднего салата 2021 и к праздничному столу. Салат с икрой получается очень красивый. Такой салат с красной рыбой понравится всем Вашим гостям!
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, необходимо знать их питательные значения. Я приведу ориентировочные значения для каждого из этих продуктов. Все значения являются приблизительными, так как точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретного сорта и бренда.
Вот примерный расчет:
Красная рыба (семга) - 180 г
- Калории: 380 ккал
- Белки: 36 г
- Жиры: 24 г
- Углеводы: 0 г
Морковь - 2 шт. (примерно 200 г)
- Калории: 80 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 19 г
Картофель - 3 шт. (примерно 600 г)
- Калории: 450 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 105 г
Яйцо - 4 шт.
- Калории: 280 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 2 г
Красная икра - 80 г
- Калории: 200 ккал
- Белки: 28 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Майонез (8-10 ст.л., примерно 120-150 г)
- Калории: 800 ккал (примерно)
- Белки: 6 г
- Жиры: 88 г
- Углеводы: 12 г
Укроп и зеленый лук (по весу очень мало)
- Калории: незначительное количество, примерно 10-20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Теперь соберем все данные вместе:
Общая сумма:
- Калории: 380 + 80 + 450 + 280 + 200 + 800 + 20 = 2210 ккал
- Белки: 36 + 2 + 12 + 24 + 28 + 6 + 1 = 109 г
- Жиры: 24 + 0 + 0 + 20 + 10 + 88 + 0 = 142 г
- Углеводы: 0 + 19 + 105 + 2 + 0 + 12 + 3 = 141 г
Итого:
- Калории: 2210 ккал
- Белки: 109 г
- Жиры: 142 г
- Углеводы: 141 г
Это предварительный расчет КБЖУ. Рекомендуется использовать точные данные из упаковок товаров или специализированные базы данных для более точного расчета.
