Гнезда с фаршем в мультиварке на обед или ужин, простой рецепт

Для того чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) указанных продуктов, нужно определить их энергетическую ценность на 100 г и затем умножить на количество употребляемого продукта.

Вот ориентировочные значения для этих продуктов на 100 г:

1. Гнезда (макароны):

   • Калории: 350 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 73 г

2. Мясной фарш (свинина и говядина):

   • Калории: 250 ккал
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

3. Лук:

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г

4. Твердый сыр (например, Пармезан):

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 33 г
   • Углеводы: 0 г

5. Сметана 20% жир:

   • Калории: 200 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 4 г

6. Томатная паста:

   • Калории: 80 ккал
   • Белки: 4 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 18 г

Теперь рассчитаем КБЖУ для каждого ингредиента:

1. Гнезда (450 г):

   • Калории: ( 450 \times 3.5 = 1575 )
   • Белки: ( 450 \times 0.12 = 54 )
   • Жиры: ( 450 \times 0.02 = 9 )
   • Углеводы: ( 450 \times 0.73 = 328.5 )

2. Мясной фарш (300 г):

   • Калории: ( 300 \times 2.5 = 750 )
   • Белки: ( 300 \times 0.20 = 60 )
   • Жиры: ( 300 \times 0.20 = 60 )
   • Углеводы: ( 300 \times 0 = 0 )

3. Лук (50 г):

   • Калории: ( 50 \times 0.4 = 20 )
   • Белки: ( 50 \times 0.01 = 0.5 )
   • Жиры: ( 50 \times 0 = 0 )
   • Углеводы: ( 50 \times 0.09 = 4.5 )

4. Твердый сыр (50 г):

   • Калории: ( 50 \times 4.0 = 200 )
   • Белки: ( 50 \times 0.25 = 12.5 )
   • Жиры: ( 50 \times 0.33 = 16.5 )
   • Углеводы: ( 50 \times 0 = 0 )

5. Сметана (60 г):

   • Калории: ( 60 \times 2.0 = 120 )
   • Белки: ( 60 \times 0.03 = 1.8 )
   • Жиры: ( 60 \times 0.20 = 12 )
   • Углеводы: ( 60 \times 0.04 = 2.4 )

6. Томатная паста (1 ч.л., около 10 г):

   • Калории: ( 10 \times 0.8 = 8 )
   • Белки: ( 10 \times 0.04 = 0.4 )
   • Жиры: ( 10 \times 0 = 0 )
   • Углеводы: ( 10 \times 0.18 = 1.8 )

Теперь суммируем все значения:

• Калории:( 1575 + 750 + 20 + 200 + 120 + 8 = 2673 \, \text{ккал} )

• Белки:( 54 + 60 + 0.5 + 12.5 + 1.8 + 0.4 = 129.2 \, \text{г} )

• Жиры:( 9 + 60 + 0 + 16.5 + 12 + 0 = 97.5 \, \text{г} )

• Углеводы:( 328.5 + 0 + 4.5 + 0 + 2.4 + 1.8 = 337.2 \, \text{г} )

Итак, итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 2673 ккал
• Белки: 129.2 г
• Жиры: 97.5 г
• Углеводы: 337.2 г

Эти цифры могут варьироваться в зависимости от точного состава и марки продуктов, а также метода приготовления.